Сніданок у Канаді

Сніданок у Канаді

Улюблені страви канадців дещо різняться залежно від регіону і значною мірою зазнають впливу культурної та гастрономічної спадщини різних народів. Однак є щось, що ділиться у всіх куточках цієї країни: сніданок у Канаді Це найважливіша їжа дня, справжня установа в будь-якій її варіації.

The три великі кулінарні традиції de Канада Вони вважають англійцями, французами та корінними народами, також відомими як Перші Нації. До них слід ще додати сильний вплив Сполучених Штатів, "сусідів" на півдні. В результаті кожен регіон країни має свій «типовий сніданок».

Загалом, канадці снідають дуже рано, з 7:00 до 8:30 ранку. Напевно, багато хто з них не встигає ні на що, крім кави та чогось твердого, щоб з нею піти. Однак, коли вони встигають, вони заходять до їдальні або готуються вдома Ситний та соковитий сніданок, подібний до тих, які ми пояснюємо нижче:

Сніданок у Канаді за регіонами

Квебек

кленовий сироп

Кленовий сироп, основний продукт кожного хорошого сніданку в Канаді

Ми розпочали свій маршрут з провінції Квебек, франкомовна Канада, мешканці яких є любителями гастрономічного надлишку.

Класичний сніданок у таких містах, як Квебек або Монреаль складається з великої тарілки, наповненої млинці, квасоля, квасоля, яйця, ковбаса та кретон (різновид макаронного паштету, виготовленого зі свинини, цибулі та спецій). Все це, звичайно, зручно приправляється неминучим кленовий сироп.

Онтаріо

типовий сніданок Онтаріо Канада

Сендвіч з беконом Peameal, потужний канадський сніданок, створений у Торонто

У найбільш густонаселеному регіоні Канади також подається типовий сніданок, дуже поширений у ранковому меню таких міст, як Торонто: Бутерброд з беконом з піколесової тканини на рулоні кайзера.

El пір'яне сало це свого роду канадський бекон зроблений з ніжної свинячої корейки. Кулінарія смажене і розбите в пшеничному борошні. Під час сніданку його щедро подають всередині круглої булочки (Кайзер рулон), Супроводжується гірчиця, сир і яйце, також смажена. Хороша доза калорій для початку важкого дня на правій нозі, особливо взимку.

Британська Колумбія та Альберта

сніданок канада фгранола чорниця

Чорнична гранола, здоровий західноканадський сніданок

Сніданок у Канаді теж може бути легкий і здоровий. Це демонструють найпопулярніші сорти з провінцій Альберта та Британська Колумбія.

Канада, яку найбільше експортує, - чорниця (чорниця), смачна їжа з антиоксидантними властивостями. Це продукт, який широко культивується в Росії Британська Колумбія, ось чому в таких містах як Ванкувер Він присутній у багатьох місцевих стравах, включаючи перший прийом їжі за день. чорнична гранола є одним з найкращих прикладів. За смаком кожного, цей сніданок можна збагатити горіхами, родзинками, полуницею, корицею тощо. У цій частині країни також існує звичай готувати зернові батончики з чорницею, які можна споживати як сніданок чи закуску.

У тій же природній лінії, в класичному сніданку провінції Альберта злаки (пшениця, ячмінь і льон) чітко витісняють жири і смажену їжу. Зазвичай їх приймають з молоком, йогуртом або з кленовим сиропом, звичайно.

У будь-якому випадку слід сказати, що жирні сніданки також мають великий престиж у цій частині країни, де їх також можна супроводжувати відомими Юкон копчений бекон.

Манітоба

сніданок манітоба Канада

Типовий сніданок для провінції Манітоба, Канада

El Вінніпегове жито (Вінніпегове жито) відомий на всю країну і для багатьох основна частина сніданку в Канаді. Так трапляється в Манітоба, де прийнято починати день з пари скибочок житнього хліба, смажених яєць, сиру та пари фермерські ковбаси (фермерська ковбаса o менонітна ковбаса), смачна і міцна регіональна фірма.

Нью-Брансвік, Ньюфаундленд і Лабрадор

ployés Канада

Плайє, смачні млинці зі сніданків на східному узбережжі Канади

Подорожуючи уздовж канадського узбережжя Атлантичного океану, ми повертаємося до французької традиції: тутони. Цей сорт креп є насправді різновидом сплющеного хліба, в який вставляються невеликі шматочки бекону (т. Зв скранчони). Тутон смажиться до хрусткого і золотистого кольору, а потім подається з патокою або кленовим сиропом.

Подібно до тутонів Дон Лос плоє, млинці з гречаного борошна, які пропускають через сковороду, хоча, на відміну від млинці, не перевертаючи їх.

Плоєри дуже популярні в таких містах, як Галіфакс, а також на острові Ньюфаундленд, де їх використовують як звичайний хліб для приготування бутербродів, складаючи їх навпіл (слово плойє по-французьки означає "складений"). Однак традиція наказує їх їсти гарячий з маслом, патокою, кретоном або сиропом, таким чином формуючи чудовий сніданок.


5 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1.   ваш - сказав він

    як буде Канада

  2.   Yesliviianguamancajamarca - сказав він

    ВИ МОЖЕТЕ ЗНАЙТИ ФРІТ І ФРАНЦУЗЬКУ ФРІТУ

  3.   Yesliviianguamancajamarca - сказав він

    ПРИГОТИВО І КРАСИВО

  4.   юрі патіньо - сказав він

    Я хочу знати Канаду

  5.   Свиноматка Пепа - сказав він

    Я під привітання