Принади колумбійського тихоокеанського регіону

кокада

Якщо говорити про делікатеси та насичені смаки колумбійської тихоокеанської гастрономії, то Буенавентура, Гуапі та Тумако становлять чудову гастрономічну трилогію, де, звичайно, ділиться багатьма препаратами, з особливим відтінком кожного міста завдяки надзвичайному використанню кокосового молока. .

• БУЕНАВЕНТУРА:
• Напої: свіжий авокадо.
• Страви: запіканка з морепродуктів, риба з шоколадом луло, маринована риба, смажена ракушка у гірчичному соусі.
• Десерти: кокади, чанкаси.

• ТУМАКО:
• Напої: Свіжий соус.
• Супи: вершки з креветок, пусандао з гірського м’яса, суп із сочевиці з копченою рибою.
• Страви: Пусандао з сомом, сівалкою або корвиною, рис із кальмарами в чорнилі, фаршировані кальмари, запіканка з морепродуктів.

• GUAPÍ:
• Напої: сік Найді, сокоромо або мильпезо, тамале з риби.
• Супи: бульйон Газапо, кебрао (рагу з гірського м’яса), суп із молюсків, суп з краба.
• Страви: панцир краба, рисовий атолладо з крабами або молюсками, черепаха в панцирі.
• Десерти: Cabellito de papaya biche.


Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1.   нідія зулейма арділа - сказав він

    Гастрономія колумбійського Тихого океану є не лише в Тумако, Буенавентурі та Гуапі, ми маємо це ще в двох тихоокеанських муніципалітетах, таких як Лопес де Мікай та Тімбікі, з багатьма сюрпризами у вишуканих типових стравах, культурній красі та красивих ландшафтах.

  2.   Евелін - сказав він

    па що, але їжа Тихого океану - це захоплення
    Я хотів би повернутися, щоб спробувати цю смачну їжу

  3.   марина - сказав він

    Я хочу знати, як готується тамале з риби, дякую

  4.   симпатична Вероніка - сказав він

    Привіт Буенавентура

  5.   Паола Санчес - сказав він

    яка лайна сторінка, що ascccccccccccccccccccccooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
    ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха

  6.   Мірея Лопес - сказав він

    Ну, бі-е-е-е-е-е, виглядаю, чоловік я з Калі, і мені подобається все з узбережжя Тихого океану, оскільки я виготовлений зі срібла і маю всі зручності, хлопчик, усі відпустки до Картахени та ті кокади, які вони роблять, є захопленням, але деякі приносять запах мертвої собаки і з щурячим волоссям, і пахне фішооооооооооооооооооо

  7.   Ресторан Las Delicias de Wills - сказав він

    У Калі ви знайдете смак тихоокеанської Колумбії в ресторані Las Delicias de Will's Aventura Plaza Торговий центр 2 поверх
    3161098

  8.   Ресторан Las Delicias de Wills - сказав він

    У ресторані Las Delicias de Will's ви втілите неперевершений колорит колумбійського торгового центру Aventura Plaza на другому поверсі Калі 2

  9.   Шкіра Едінсон - сказав він

    Ну, все починається з чогось, але вони не встигли, їжа Тихоокеанського коридору дуже різноманітна і смачна; Кожен регіон має свою унікальність, але повірте мені, що все надзвичайно багате.