Гуррія, що ми визнали розташування деяких основних елементів у місті Колонія, що складає кожну з його гастрономічних стравМи мусимо згадати деякі з них, щоб краще ознайомитись із тим, про що ми будемо просити під час оглядової екскурсії до міста, маючи на увазі інгредієнти або приготовані для них препарати.
Рейнжишер Зауербратен. Це вважається типовими стравами міста Колонія, саме тому ви не повинні втратити можливість замовити одну з них, знаючи, що вона готується з маринадом з кінського м’яса, який супроводжується смачним кисло-солодким рагу .
картопляні галушки. Коли ви замовляєте цю страву, це точно не справить на вас враження з першого погляду, оскільки ви оціните деякі картопляні булочки; Спробувавши їх, ви помітите, що всередині вони були наповнені м’ясом, якщо ви видали цей інгредієнт для наповнення, хоча за бажанням він може бути і з іншим продуктом.
нісенітниця. Яким би складним не здавалося це ім’я, насправді це яблучне пюре, таке, що, здавалося б, зробити дуже легко, але за його смаком ви можете відрізнити того, кого ми готували вдома.
Зальцкартофельн. Незважаючи на те, що картопля готується з усім і з шкіркою, вона зберігає дуже вишуканий смак, оскільки спосіб її приготування є посиланням, яке тут, у місті Колонія.
Шпатле. Коли ви запитаєте у корчмаря страву з такою назвою, вам подарують макарони, виготовлені з яєць - те, що зазвичай роблять в інших місцях, але має витягнуту форму в Кельні.
Незважаючи на те, що в місті Кельн існує велика кількість і різноманітність справді смачних страв, це найважливіші, що ми можемо попросити в будь-який час, відвідуючи цей німецький регіон; До будь-якої страви, яку ми просили, ви не можете пропустити пиво як традиційний напій у Німеччині, головним чином Kölsch як улюблена марка Кельна. Єдиною характеристикою (або відмінністю) цього пива від інших є його менш гіркий смак, а також світлий колір у порівнянні з іншими існуючими.