La Navidad Це дуже особливий час бути далеко від дому, в поїздці, на відпочинку. Особисто я люблю проводити канікули в іншій країні, в іншій культурі. Ви завжди живете по-іншому. Отже, сьогодні ми запитуємо себе про те, як Різдво живеться в Карибському басейні і що таке Різдвяна вечеря на Кубі.
Куба - країна з християнськими традиціями, тому ми, безсумнівно, знайдемо традиції, дуже схожі на іспанські. Чи ні? Подивимось.
Християнство на Кубі
Хоча на острові існує велика релігійна свобода, колонія залишила на ньому сильний християнський слід. Однак торгівля рабами з Африки також породила цікавий і великий релігійний синкретизмТож на острові багато африканської релігійності.
Це видно, наприклад, на практиці сантерія, культ афро-кубинців, який у колоніальні часи чоловікам і жінкам, привезеним з Африки, доводилося практикувати в схованках.
Сьогодні, звичайно, це не так, і Сантерія співіснує з католицизмом. Церква каже, що a 60% кубинського населення є католиками. Є також протестанти, різні церкви, мусульмани, євреї та буддисти, щоб назвати найважливіші віросповідання.
Це також правда від Кубинської революції релігійна практика була обмежена і з тих пір було не дуже легко сповідувати будь-яку релігію. Поступово, з плином десятиліть та світовими змінами, ця ситуація змінювалася, і була певна ситуація примирення між державою та католицькою церквою зокрема і релігій загалом.
Різдво на Кубі
Коли ви думаєте про кількість свят, які ви святкували, про кількість прикрас, дерев, вогнів та подарунків, які ви бачили у своєму житті ... ви дивуєтесь, як це Різдво на Кубі - це щось порівняно недавнє святкування. І так, це так. І причина пов’язана з тим, що ми маємо в попередньому розділі. Довгий час релігія, якщо не заборонялася, то взагалі не заохочувалась.
Правда полягає в тому, що більшість кубинців майже нічого не турбують про релігійні гуляння в кінці року. Є навіть ті, хто також трохи ображається, що на деякий час ця частина Різдва є більш присутнім і є комерційна подія більше, ніж релігійні. І те, і інше.
Різдво в західному світі вже не є виключно моментом зустрічі, спілкування з іншими та добрих почуттів та побажань. Вже давно він не переживає подарунків, витрат, покупок ... а на Кубі грошей менше. Отже, є партія, яку споживацтво спонукає вас святкувати, але у вас немає на це грошей. Неправильне рівняння.
Але чи неправильно проводити Різдво без грошей? Звичайно, ні, так повинно бути завжди, якщо ви запитаєте мене. То що в цьому хорошого Різдво на Кубі - це більше про возз’єднання сім’ї і провести якісний час з коханими та друзями, ніж із ревнивим обміном подарунків. Тож якщо ви шукаєте некомерційне Різдво, Куба - вказаний пункт призначення.
Це треба сказати Сьогодні ви бачите більше різдвяного духу на вулицях, з прикрасами та ін. Наприклад, у популярній вулиці Калі Обіспо чи в Старій Гавані взагалі гірлянди висять або ялинки та сніговики з’являються в магазинах. Поза цим місцям дуже рідко можна побачити прикраси, не кажучи вже про паради чи церемонії запалення кольорових вогнів. Обмін привітаннями із сусідами? Або.
Деякі люди кладуть ялинку в свої будинки, але внизу може не бути подарунків та подарунків для обміну. Звичайно, у кого є дерево, той має і ясла. Ви ніде не побачите Діда Мороза, а також не почуєте різдвяних колядок і не побачите різдвяних листівок. Крім того, що гроші витрачаються на щось інше, немає звичаю.
Крім того, хоча це католицьке / християнське свято ті, хто практикує сантерію, зазвичай проводять ці дні також зі своєю сім'єю. Незважаючи на те, що сьогодні релігія і держава не воюють, правда полягає в тому, що католицизм не зміг повернутися до кількості вірних, яку він мав до Революції, а також не має грошей на партії, заходи та інші, тому святкування зазвичай зводиться до їжі з родиною та дітьми, які не ходять до школи.
Найважливіший день - це ніч Нового року, набагато більше, ніж Різдво, просто тому, що його завжди святкували і ніколи не забороняли. Пізніше, в християнському світі, найважливіший момент - Святвечір, як це трапляється в багатьох інших країнах Латинської Америки. Набагато більше, ніж 25 грудня, ніч на 24-е - це момент, коли сім'я возз'єднується і насолоджуйтесь a Різдвяна вечеря на Кубі.
Вечеря - це традиційні кубинські страви та найпоширеніша страва - це свинина. Якщо сім’я велика, навіть всю тварину готують, і її зазвичай подають смажені подорожники, овочі та рис. Ви також їсте молочного порося, смажена свинина з рисом і чорною квасолею, подорожниками, крокетами ...
На десерт з'являється рисовий або солодкий картопляний пудинг, фланіноді якісь шоколадний пиріг добре змочений в ромі, ром, який не п'ють. По суті, мова йде про вечірку, зібрання, їжу, пиття, танці, гру у веселі ігри та ночівлю.
І якщо, якщо є подарунки, вони відкриваються після 12 ночі. Отже, все починається близько 9:10 з вечері, а потім десерт, музика та розмови, а закінчується десь вранці після відкриття подарунків та продовження зустрічі.
Але хіба не існує якогось народного торжества? Так, Парранди. Святкується 24 грудня Сторони, але вони не пов’язані з Різдвом, вони падають лише напередодні Різдва, а потім стають популярнішими. Найпопулярнішими є Parrandas de Remedios, з феєрверками та всім іншим. І вони прекрасні, настільки, що ЮНЕСКО включив їх до свого списку Нематеріальна спадщина людства.
Як ви бачите, Різдво - це не поганий час для поїздки на Кубу. Світ не зупиняється, як і в інших місцях, він не є комерційним, а дуже соціальним. І різдвяна вечеря дуже традиційна, тож якщо вам випаде щастя поділитися нею з кубинською родиною, ви будете їсти надзвичайно добре.