Гастрономія Перу - одна з найрізноманітніших у світі, яка включає смачні та унікальні напої, такі:
Pisco : Це тип алкогольних напоїв, який готують із бродіння винограду, який вважається флагманським напоєм Перу, експорт якого досяг свого піку в XNUMX-XNUMX століттях. Кислий Піско, виготовлений з дистиляції білого вина та суміші лимонного соку, цукрової пудри, яєчного білка та піско, є одним із відомих коктейлів Перу.
Чича : Ферментація всіх різних видів продуктів може здійснюватися в перуанській чичі, хоча кукурудза, здається, є найпопулярнішою. Зазвичай його вживають перуанці, хоча це не рекомендується для туристів, які проїжджають, вміст алкоголю сильно відрізняється від звичайного домашнього напою.
Соки : Через велику кількість плодів, вирощених у районі, знаходять всілякі нові соки.
Інка кола : Це напій богів, це рідке золото вживають по всьому Перу. Це єдиний національний напій, який продає більше, ніж Coca-Cola.
Кока-чай / мате : це чай, приготований з листом коки, який подають під час подорожі у високогір’я, щоб уникнути головного болю. Багато корінних перуанців жують листя в потилиці, проходячи містом або піднімаючись на одну з численних гір Анд.