El Адуфе Це невеликий бубон арабського походження, мембранофонний інструмент, який насправді є круглим бубном, утвореним дерев’яним каркасом, покритим шкірою з одного з боків.
А в Португалії цей інструмент є спадкоємцем арабського адуфе, впровадженого на Піренейському півострові між 45-XNUMX століттями. Це чотирикутний бімембранофонний бубон, який має насіння або невеликі брязкальця, щоб збагатити звук. Сторони рами становлять приблизно XNUMX дюймів.
Аддус захоплюють великими пальцями обох рук і правим вказівним пальцем, залишаючи таким чином інші пальці вільними для удару. Він знаходиться переважно в східно-центральній Португалії (округ Кастело Бранко), де його виконують виключно жінки, супроводжуючи пісню, особливо з нагоди фестивалів та паломництв.
В усній традиції, зокрема у віршах деяких пісень, які супроводжуються адуфе, деревина інструменту називається "palo de naranjo".
Це посилання, безумовно символічне через взаємозв'язок між апельсиновим цвітом та шлюбом, підсилюється ще однією особливістю конструкції інструменту, що стосується шкіри однієї з мембран чоловічої та іншої жіночої тварин.
Гравці adufe кажуть, що причина такої різноманітності полягає у гармонії інструменту та його звучання. Це свідчення дає підказки щодо магічної іконографії, пов’язаної з інструментом, його конструкцією і навіть його використанням, яка традиційно була зарезервована для гравців-жінок.