Ми розповімо вам про деякі особливості гастрономії південного регіону Угорської рівнини. Він характеризується тим, що є досить особливим. Це пов’язано зі складом родючого ґрунту та кількістю сонячних годин, що вважається важливою перевагою при отриманні хороших урожаїв.
У цьому районі часто проводяться багато фестивалів та гастрономічних заходів, ви можете побачити кулінарні змагання і, таким чином, насолодитися найкращі місцеві страви.
Один з основних сайтів, який можна дізнатись у пошуках нових смаків, які проходять по всьому історія Kalocsa, який знаходиться поруч із Сегедом, є домом для угорської паприки, особливого виду червоного кольору, який став одним із символів гастрономії країни.
Звичайно бачити, як протягом року червоний перець, який буде створювати цю вишукану приправу, звисає з балконів міста. Ще одним відомим містом є Мако, в цьому випадку воно популярне завдяки врожаю його цибулі, одного з найбільш використовуваних інгредієнтів угорської кухні.
El Гюлай або ковбаси Бекескасабай це добре відомі м’ясні продукти.
Однією з найважливіших подій є Гастрономічний фестиваль рибалок, який щороку проводиться перед головною площею Нижньої Угорщини, в цьому місці ви зазвичай насолоджуєтеся смачними супами, явно виготовленими з різноманітних риб.
У південній частині Великої рівнини є різноманітна випічка та кондитерські вироби. Також варто зупинитися, щоб побачити старовинний посуд, який сьогодні використовують для приготування угорських тістечок.