Шведська гастрономія

La традиційна шведська кухня має багато спільного з подібними країнами Данія та Норвегія. Це кухня без великих ускладнень і в якій більшість страв містять рибу, свинину, картоплю, капусту та ріпу. У шведській кухні однією з найхарактерніших страв є Кеттбуллар. Основним інгредієнтом цієї страви є фрикадельки, покриті соусом. Цю страву, крім Швеції, можна скуштувати в магазинах IKEA Він поширився по всьому світу.

абсолютсуеція02062009

творчі спільноти

Погода була одним із основних формувачів того, що таке шведська кухня. Швеція - країна, яка зазнає тривалих зимових періодів; це спричинило страви страждають від незначного різноманіття свіжих овочів. Через несприятливу погоду овочі, які адаптувались найкраще були бульби, справа з ріпа та кольрабі, картопля. Кілька овочів, які дає земля, - це мариновані так само, як зберігається німецька квашена капуста.

Король шведської кухні - риба. У межах цього типу їжі оселедець є зірковим продуктом і подобається свиня зберігається в засолювання до його підготовки. Ще однією характеристикою шведської гастрономії є те, що М'ясо подається у вареному або на грилі. Як анекдотичний факт сказано, що м’ясо на грилі подається як основна страва на вечері Нобелівської премії. Говорячи про десерти, варто виділити сир Свеція.

Фуенте: Вікіпедія  | Картина: Пер Ола Віберг (Пові)


Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*