Як ви вже мали прочитати в попередніх примітках до блогу, суші Це японське блюдо на основі вареного рису, маринованого з рисовим оцтом, цукром, сіллю та іншими інгредієнтами, включаючи рибу або молюски.
Ця страва є однією з найбільш визнаних в японській кухні та однією з найпопулярніших на міжнародному рівні. Зазвичай його готують з рибою та молюсками, але він також може містити овочі чи яйця або навіть будь-який інший супровід.
Зазвичай суші готуються невеликими порціями, розміром приблизно за обід, і можуть приймати різні форми. Якщо ви подаєте рибу та рис, обкатані в аркуші водоростей норі, це називається макі (рулет).
У цьому відео ми представляємо приготування одного з його різновидів Тигровий рулет (Enrollado de Tigre), що містить смажені креветки (Темпура), томатило, овочі, авокадо, огірок та вершковий сир. Подивіться, як це готується. Перевага!