El Філіппінська кухня Він дуже відрізняється від західного, із дивними смаками для нашого піднебіння. Є багато страв на основі рису та морепродуктів, але найдивовижніше - це десерти, далекі від солодкого шоколаду та вершків.
L Філіппінські десерти Вони схожі на арабів, щоб спробувати їх, вам потрібно розкрити свій розум і бути готовим виїхати на іншу територію, бо якщо ми дочекаємося результату ванільного морозива чи яблучного пирога, то все буде розчаруванням.
один з традиційні філіппінські десерти є ореол, який подається у високій склянці, оскільки складається з шарів різних продуктів. Гало-ореол готують із сумішшю поголений лід, морозиво та випарене молоко, тип молока, що надходить у консервах і який, починаючи з сирого молока, пройшов процес зневоднення.
До цієї суміші додають варені солодкі боби і фрукти хоча існують і такі варіанти, як червона квасоля, нут, плоди цукрової пальми, паростки кокоса та банани, карамелізовані в цукрі, кокосові вершки, солодка картопля та подрібнений молодий рис, серед інших місцевих продуктів.
Кожен інгредієнт додається до попереднього. Біля основи склянки подають фрукти та солодощі, а потім додають поголений лід, його посипають цукром і, нарешті, кладуть морозиво та додають випарене молоко при подачі.