131
La азіатська кухня Це стало світовим трендом, і екзотика перестала бути такою, щоб перетворитися на щоденну ставку. Однак, коли ви прибуваєте на Філіппіни, одним із переживань, який вам доведеться пережити, є сідати, щоб спробувати дещо типові страви та бутерброди Ну, навіть коли західні ресторани намагаються відтворити витонченість азіатських страв, лише подорожуючи, можна скуштувати справжній смак кожного місця.
І це трапляється з Лумпія, блюдо, яке на перший погляд можна подумати, що ви можете спробувати його в Нью-Йорку, Лондоні чи будь-якому іншому космополітичному місті. Правда в тому, що ні, Лумпія має той особливий смак автохтонного, власного. Це кілька простих рулонів, які народилися як брати Китайські рулетики або весняні емпанади але вони знали, як зняти забирання інгредієнтів з цього району.
Лумпію можна смажити або їсти свіжою, оригінальний рецепт з’явився, коли в ці краї прибули китайські іммігранти з китайської провінції Фуцзянь.
Начинка може змінюватися, але завжди буде покрита тонким шаром тіста, утворюючи таким чином закритий пиріг. Існує багато рецептів Lumpia, деякі з них перетнули кордони, і сьогодні дуже популярні за кордоном, але немає нічого подібного до оригінального смаку, тому, якщо ви насолоджуєтеся пляжами Філіппін, не забудьте спробувати ці смачні та популярні булочки.
Ви можете знайти їх у будь-якому ресторані чи на пляжному барі, оскільки вони продаються оптом. Моя порада? Купуйте більше одного, тому що як тільки ви їх спробуєте, важко зупинитися.