ہالینڈ میں ڈرنک

ہم سب متفق ہیں کہ اگر ہم ہالینڈ کے بارے میں سوچتے ہیں تو ہم ہینکن بیئر کے بارے میں سوچتے ہیں۔ ظاہر ہے کہ یہ صرف وہی چیز نہیں ہے جو نشے میں پائی جاتی ہے یا ادھر ادھر شراب پی سکتی ہے۔ میرا مطلب ہے ، ہینکن سے کہیں زیادہ اور عام طور پر بیئر سے کہیں زیادہ ہے۔ لیکن اس کے بعد، ہالینڈ میں ڈرنک کیسا ہے؟

ہم آج اس کے بارے میں بات کریں گے ، جس کے بارے میں ہالینڈ میں سب سے زیادہ مشہور اور عام مشروبات ہیں ، اس کی ایک فہرست موجود ہے تاکہ ہم وہاں جانے پر کیا آزما سکتے ہیں ، وبائی امراض کا اختتام۔

ہالینڈ اور اس کے روایتی مشروبات

اصولی طور پر ، آپ کو یہ جاننا ہوگا بہت سے روایتی ڈچ مشروبات میں الکحل ہوتا ہے اور یہ کہ کبھی کبھی ان سب کا ذائقہ خوشگوار نہیں ہوتا ہے یا وہی ہوتا ہے جو خوبصورت ہوتا ہے۔ شراب پینے کی قانونی عمر کے بارے میں یہاں آپ 16 سے بیئر اور شراب پی سکتے ہیں اور 18 سال کی عمر سے مضبوط مشروبات.

جہاں تک روایتی مشروبات کے بارے میں ، ہم بیئر ، کوفی ورکیڈ ، تازہ پودینہ چائے یا آیت ، جینور لیکور اور دیگر مشہور ڈچ لِکور ، چاکومل ، برانڈوین ، کوپوسٹٹ ، کورنوازن پر مشتمل ایڈووکیٹ گنتے ہیں ...

بیئر ہالینڈ میں

یہاں دو سب سے مشہور برانڈز ہیں ہائینکن اور ایمسٹیل اگرچہ مقامی لوگ ان کے لئے محض یہ کہہ کر "پائلس" یا "بیریٹجی" کہتے ہیں۔ یہ بیر کے بارے میں ہے پیلا لیگرز اور وہ کافی مشہور ہیں ، لیکن یہ بھی سچ ہے کہ ڈچ لطف اٹھاتے ہیں روایتی بیئر جیسے بوکبیر یا وٹ بیئر۔ 

پہلا موسم بہار اور موسم خزاں میں تیار کیا جانے والا ایک خاص بیئر ہے جو مالٹ ذائقہ اور میٹھا ہے۔ اس کا ذائقہ سال کے دونوں موسموں میں مختلف ہوتا ہے ، اور موسم خزاں میں زیادہ شدید اور فاصلہ رکھتا ہے۔ لہذا ، اگر آپ ایمسٹرڈیم جاتے ہیں جب پتے گرتے ہیں تو آپ بابکیئر فیسٹیول میں شریک ہوسکتے ہیں اور اس کی کوشش کر سکتے ہیں۔

دوسری بیئر ، وِٹ بئیر بیئر میں بھی مصالحے ہیں اور یہ میٹھی ہے ، لیکن یہ بہت تازہ ہے۔ نیدرلینڈ میں عام طور پر اس کو شیشے کے نچلے حصے میں کچلنے کیلئے لیموں کی پٹی اور برتن کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے اور اس طرح اس کی تازگی اور تیزابیت سامنے آتی ہے۔

بھی ایسے اوقات ہوتے ہیں جب گھاس کے مکس میں بیئر پیش کیا جاتا ہےs ، "گریٹ" ، صدیوں پہلے استعمال ہوا تھا اور بیئر کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتا تھا جب ہپس موجود نہیں تھے۔ مثال کے طور پر ، آپ ہرلم میں جوپن میں اس قسم کا آرڈر دے سکتے ہیں۔

سچ یہ ہے کہ آج یہاں بہت سارے بریوری موجود ہیں جو مختلف قسم کے بیئر پیش کرتے ہیں۔ آپ سلاخوں پر جاسکتے ہیں یا مخصوص بریوریوں پر جا سکتے ہیں۔

چاکومیل

ٹھیک ہے ، اس مشروب میں بچوں کا نام ہے لیکن یہاں ہر کوئی اسے مساوی طور پر کھاتا ہے۔ سرد دنوں میں ، ایک چاکومیل مانگنا ایک عام بات ہے ، جو اس کا سب سے مشہور تجارتی نام ہے گرم چاکلیٹ اور تسلی بخش۔

یہاں تک کہ کچھ کیفے اور سلاخوں میں چوکومل کے لئے وینڈنگ مشینیں بھی موجود ہیں ، یہ سپر مارکیٹ میں اور کھانے کی دکانوں میں فروخت کی جاتی ہے اور ایسی اقسام ہیں جن میں ڈارک چاکلیٹ شامل ہے ، جس میں کریم یا سکیمڈ دودھ شامل ہے۔

اس برانڈ کا نعرہ "de enigechch" ہے ، ایسا ہی کچھ ہے پہلا اور واحد. یقینا there اس کے متبادل ہیں ، ٹونی چاکولونلی دودھ جسے آپ پورے نیدرلینڈز میں بھی خرید سکتے ہیں ، اور خاص طور پر ایسی دکانوں میں جو نامیاتی مصنوعات فروخت کرتے ہیں۔

اسپرٹ

ہالینڈ میں بہت سی روحیں ہیں اور ایمسٹرڈیم میں سب سے زیادہ مقبول ایک ہے ونند فاکنک شراب. ایک اور مشہور شراب ہے ٹی نیو ڈیو. سچ تو یہ ہے کہ ہالینڈ میں سترہویں صدی سے لیکورز مشہور ہیں ، ان زمینوں کا سنہری دور ، ایک ایسے وقت میں جب صرف امیر ترین افراد درآمد شدہ چینی ، مصالحے اور پھلوں سے تیار کی جانے والی شراب کا متحمل ہوسکتے ہیں۔

اس وقت ، غریب ترین ، عام لوگ ، صرف بیئر یا جینر ہی پیتا تھا ، لیکن وہ شراب برداشت نہیں کرسکتے تھے۔ تب سے ، شراب چھوٹے ٹیولپ سائز کے شیشوں میں پیش کیا وہ دہانے پر بھرتے ہیں ، لہذا کوئی موڑنے والا اور بہت محتاط رہنا چاہئے۔ کہا جاتا ہے کہ اس کی خدمت اسی طرح کی جاتی ہے ، تقریبا over بہہ جاتی ہے ، کیونکہ ڈچ تاجروں نے کہا کہ انہوں نے اپنے پیسوں سے گلاس بھر لیا ، لہذا ، مہربانی کرکے، ہر چیز کے اوپری حصے میں۔

روایتی ڈچ لیوچرس آسٹریلوی مشروبات میں مصالحہ یا پھل ، یا دونوں شامل کرکے بنائے جاتے ہیں جو ووڈکا یا جینور ہوسکتے ہیں۔ شوگر شامل کی جاتی ہے ، اس مرکب کو کم سے کم ایک ماہ تک مارنٹ کرنے کی اجازت دی جاتی ہے اور اس کا نتیجہ ایک میٹھا مائع ہوتا ہے جس کے ساتھ مضبوط اور واضح ذائقہ ہوتا ہے ، شدید الکحل مواد۔

'ڈائنڈور' میں سب سے مشہور لذیذ ذائقوں میں سے ایک ، جو شمالی بحر کے ٹیلوں میں اگنے والی سنتری کا ذائقہ ہے۔ بھی چیری یا لیموں کے ساتھ لیکور ہیں، جیسے اطالوی کلاسیکی جو نیبوسیلو کے نام سے جانا جاتا ہے۔

جینور

اوپر ، شراب کے بارے میں بات کرنے کے موقع پر ، ہم نے جینور کے بارے میں بات کی ، انگریزی جن کا ڈچ ورژن۔ تاریخ کہتی ہے کہ جینور کو ڈچ فوجیوں نے 1630 میں اسپین اور انگلینڈ کے مابین جنگ کے دوران کھا لیا تھا۔ انھوں نے سمجھا کہ وہ جنگ سے پہلے ہی پیا تھا اور اپنے انگریزی حلیفوں کے ساتھ اس کا اشتراک کیا تھا۔

جب انگریزی فوجی اپنے ملک واپس آئے تو وہ اپنے ساتھ "ڈچ جرrageت" کا نسخہ لے کر آئے ، جیسا کہ اس نے بپتسمہ لیا تھا۔ وہ اتنے کامیاب نہیں تھے ، ذائقہ پہلے ایسا ہی نہیں رہتا تھا ، لہذا انہوں نے اس کو مزید "پینے" کے ل added کچھ جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کو شامل کیا اور یہیں سے انگریزی ہربل جن اور ڈچ جینور کے مابین فرق آتا ہے۔

جینور یہ اناج کو نکال کر اور اس کو جونیپر بیر کے ساتھ ذائقہ بنا کر بنایا گیا ہے۔، اور کبھی کبھی کچھ پرجاتی ہیں جو لیکوور بنانے کے لئے استعمال ہوتی ہیں۔ چونکہ روٹرڈم کی بندرگاہ آس پاس کے تمام محلوں میں اناج کی درآمد کے لئے استعمال ہوتی تھی ، مثال کے طور پر ، سکیڈم کا علاقہ جینور ڈسٹلریوں سے آباد تھا اور آج بھی دیکھا جاسکتا ہے۔

اس جینور کے مختلف شیلیوں: اوڈ اور جنج. فرق اس وقت نہیں پایا جاتا جب انھیں ماسیٹریٹ کرنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے لیکن ان کی ترکیبیں میں۔ جینور اوڈ ایک پرانے نسخے کے ساتھ بنایا گیا ہے ، جبکہ جنج ایک نیا اسٹائل ہے۔ اگر آپ اس کہانی کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں تو ، آپ اس سائٹ پر جا سکتے ہیں ایمسٹرڈیم میں بولس ہاؤس، یا جینیور میوزیم ، سکیڈم میں۔

مٹی سے ملتے ہو

ہم تھوڑی دیر کے لئے الکحل سے نکل جاتے ہیں اور چائے پر چلے جاتے ہیں۔ یہ ایک تازہ پودینہ چائے جو ہالینڈ میں بہت روایتی ہے اور ایمسٹرڈم کے کسی بھی کونے میں بہت شرابی ہے۔ چائے کو گلاس کے کپ یا لمبے پیالے میں پیش کیا جاتا ہے ، جس میں گرم پانی اور ایک مٹھی بھر تازہ چائے کی پتی ہیں۔

آپ شہد اور لیموں کے ٹکڑوں کو شامل کرسکتے ہیں اور یہ ہلکا آپشن ہے اگر آپ کو کافی کی طرح محسوس نہیں ہوتا ہے یا آپ کچھ اور ہاضم چاہتے ہیں۔

کوفی ورکیئرڈ

چائے سے لے کر کافی تک صرف ایک قدم ہے۔ اگر آپ کا مجموعہ پسند ہے کیفے کون لیچے پھر یہ ڈچ کافی آپ کے لئے ہے۔ یہ کلاسیکی کیفے لیٹ یا کیفے او لیٹ یا دودھ کے ساتھ کافی کا ڈچ ورژن ہے۔ دودھ کے ساتھ گرم کافی جو عام طور پر اسپریسو کے ساتھ بیس کے طور پر بنائی جاتی ہے جس میں جھاگ بنانے کے لئے ابلی ہوئے دودھ شامل کیا جاتا ہے۔ ایک خوشی

اس نام کا مطلب ہے ، کوفی ورکیئرڈ غلط کافیکیونکہ عام کافی میں بمشکل دودھ کی ایک بوند ہوتی ہے۔ معمول کی بات یہ ہے کہ صبح یا سہ پہر کو اس ورژن کا آرڈر دیں ، اور جب وہ لوگ ہیں جو اسے تلخ پیتے ہیں ، دوسروں میں شوگر کیوب شامل ہوجاتا ہے۔ کیفے یا سلاخوں میں یہ کوکی کے ساتھ پیش کی جاتی ہے یا کوکی کی ایک ساتھی کے طور پر.

ایڈووکاٹ

ہم الکحل والے مشروبات کی طرف لوٹتے ہیں۔ یہ مشروب بنا ہے انڈے ، چینی اور برانڈی۔ نتیجہ ایک سنہری مشروب ہے جو کام کرتا ہے بہت سے کاکیلیل اور میٹھی بنانے کے لئے بیس.

ایڈووکیٹ کے ساتھ تیار کردہ مشہور کاک ٹیلوں میں سے ایک سنو بال ہے: یہاں آدھا آدھا لیمونیڈ ملا ہوا ہے۔ ہاں ، انگلینڈ میں بھی یہی پیش کیا جاتا ہے ، لیکن یہاں ہالینڈ میں عموما wh وہیپڈ کریم اور کوکو پاؤڈر کے فلک کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

لفظ ، ایڈوکیٹ کے معنی وکیل ہیں اور یہ کوئی اتفاق نہیں ہے۔ مشروبات کے پیچھے کہانی کہتی ہے کہ ایڈوکیٹ یا ایڈوکیٹنبرل ان لوگوں کے لئے استعمال کیا جاتا تھا جن کو حلق میں چکنا کرنے سے پہلے عوامی سطح پر تقریر کرنا پڑتی تھی۔ عوام میں کون بولتا ہے؟ وکلاء۔

کورین وجن

یہ مشروبات تمام عمومی ڈچ شراب کی دکانوں یا سلاخوں میں ، یہاں تک کہ ریستوراں یا کیفے میں بھی دستیاب ہے۔ جینور کے ساتھ الجھن میں نہ پڑنا۔ یہ مشروبات اناج سے تیار کیا گیا ہے ، لیکن جینیور کے برعکس جو جونیپر بیر کو استعمال کرتا ہے ، وہی بیر یہاں نہیں ہیں۔ تو ، ذائقہ بہت مختلف ہے.

عام طور پر ، کوروجن روایتی ڈچ کھانے کے ساتھ خدمت کی، مثال کے طور پر ، اسے ہیرنگ (فش ڈش)

کوپ اسٹوٹ۔

اس کا موازنہ انگلیوں کے ابلانے والے سے کیا جاسکتا ہے۔ دو شیشے پیش کیے جاتے ہیں ، ایک بیئر اور ایک جینور. پہلے جینور نشے میں ہے ، ایک ہی گلپ میں ، اور پھر پہلے جلانے کو پرسکون کرنے کے لئے بیئر۔

مزہ اور شدید اور بہت ڈچ ، اگر آپ تجربہ کرنا چاہتے ہیں تو a 100٪ قومی تجربہ۔

اورنجبیٹر

یہ اورنج ڈرنک کے علاوہ اور کچھ نہیں ہے قومی تقریبات میں ظاہر ہوتا ہےجیسے کنگ ڈے یا فٹ بال کے میچز یا یوم آزادی۔ یہ ایک بہت مضبوط شراب، 30 alcohol شراب کے ساتھ ، اور عام طور پر ایک میں پیش کیا جاتا ہے شاٹ.

اورنججیٹر یہ تلخ اور مضبوط ہے، یہ برانڈی ، سنتری اور سنتری کے چھلکے سے بنایا گیا ہے۔ یہ کلاسیکی اورینج لیکور کی طرح ہے لیکن لیکور میں چینی ہے۔ یہ کہنا ضروری ہے کہ آج زیادہ تر اورنجبیٹر بوتلوں میں شوگر ہوتی ہے ، لہذا اب یہ نہیں ہے soooo تلخ

پرانا

اگرچہ اس کا فرانسیسی نام ہے ، تاہم یہ مشروب ڈچ ہے۔ یہ ایک شراب ہے ، کلاسک کا ڈچ ورژن سنجیدہ. اسے اپنے فرانسیسی بھائی کی طرح کہا جاتا تھا ، لیکن سن 60 کی دہائی میں فرانسیسی نسخہ نے اصلیت کا عہدہ حاصل کیا اور پھر نام تبدیل کرنا پڑا۔

ایک مشہور مشروب یہ ہے کہ اسے کوکا کولا کے ساتھ ملایا جائے ، حالانکہ ہمیں اسے نہیں بھولنا چاہئے اس میں بہت زیادہ شراب ہے ، تقریبا 35 XNUMX٪۔ شراب سے زیادہ مضبوط گولڈ اسٹٹرائک ہے ، جس میں شراب کا 50٪ ہوتا ہے۔

اب تک ، کچھ ہالینڈ میں مشروبات لیکن یقینا ، اور بھی ہے۔ نیدرلینڈ کے اپنے اگلے سفر پر ، جگر کا محافظ پہنیں اور…. سے لطف اندوز کرنے!


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*