شراب اور قلعوں کے مابین بورڈو

سیاحت فرانس

برڈیو یہ فرانس کا غالبا wine مشہور شراب علاقہ ہے جس میں اچھ goodی معیار کی فرانسیسی شراب تیار کی جاتی ہے۔ اور وہ اتنے اچھے ہیں کہ بہترین بورڈ کا درجہ دینے کے ل rank آپ کو بورڈو کی درجہ بندی کی ضرورت نہیں ہے۔

ان میں سے کچھ آفاقی ہیں: مارگوکس ، ییکم ، پیٹرس ، چیول بلینک ، ہاؤٹ برائن اور دیگر تمام جو خدا بخش سے محبت کرنے والوں کی خوشنودی ہیں جو بورڈو کے ان مشہور داھ کی باریوں میں سیر و تفریحی مقامات سے لطف اندوز ہوتے ہیں جہاں قرون وسطی کے قریب 7.000،XNUMX قلعے ہیں۔ .

بورڈو ، ایکویٹائن کا دارالحکومت ، ایسا شہر ہے جو جنوب مغربی فرانس میں بحر اوقیانوس کے ساحل کے قریب واقع ہے ، جس کی شراب کا علاقہ گرونڈ کے تقریبا department پورے شعبے پر محیط ہے۔

اس علاقے کے مرکزی شہر پر بورڈو شراب کا نام واجب ہے۔ تاہم ، سیاحوں کو شہر میں ہی داھ کی باری نہیں مل پائے گی اگر ان کو ڈھونڈنے کے لئے بورڈو کی حدود میں جانا ضروری نہ ہو۔

اس طرح سے ، بورڈو شراب کا علاقہ یورپ کے سب سے بڑے شبیہہ شہر پر تین دریاؤں (گرونڈے ، گارون ، ڈورڈوگین) کے ساتھ 60 میل کے فاصلے پر پھیلا ہوا ہے جو شراب کے لئے صحیح ماحول پیدا کرتا ہے۔

اس کے علاوہ بورڈو میں اچھا موسم ہے۔ ہلکی ہلکی سردی اور بحر اوقیانوس کی قربت سے پیدا ہونے والی نمی کی ایک اعلی ڈگری۔

خطے میں شراب کی ابتدا کے بارے میں ، یہ معلوم ہونا ضروری ہے کہ اس کی کاشت دو ہزار سالوں سے کی جارہی ہے۔ زیادہ تر امکان ہے کہ وہ انگوریں جو وہاں اُگتی ہیں وہ 56 قبل مسیح میں رومیوں کی آمد سے پہلے کی تاریخ میں ہیں۔

لیکن اکثر فرانسیسی شراب کے علاقوں کے برعکس ، بورڈو شراب کو سوداگروں نے تیار کیا تھا۔ فرانس کے دوسرے حصوں میں ، شراب راہبوں کے اقتدار میں تھی۔

دوسرے ہزار سالہ آغاز کے موقع پر ، بورڈو کا علاقہ انگریزی کے تسلط میں تھا جہاں "کلریٹ" بیرل سے لدے سیکڑوں جہاز انگلینڈ کے لئے روانہ ہوئے تھے۔ "کلریٹ" ہلکی سرخ شراب تھی جسے انگریز پسند کرتے تھے۔

چودہویں صدی میں ، شراب کی آدھی پیداوار نصف جہازوں پر بنیادی طور پر انگلینڈ لائی جاتی تھی۔ 14 ویں اور 17 ویں صدی کے دوران ، انگلینڈ ، ہالینڈ اور جرمنی سے آنے والے تاجروں نے بورڈو کے پورے خطے میں پیدا ہونے والی بیشتر الکحل کو کنٹرول کیا۔

1855 میں ، ان سوداگروں نے بورڈو کی بہترین الکحل کو تمیز کرنے کے لئے درجہ بندی تیار کی۔ درجہ بندی ابھی بھی موجود ہے اور اسے گرانڈس کروس کلاس کے نام سے جانا جاتا ہے۔

دوسری جنگ عظیم کے اختتام پر ، بیرن ڈی روتھشائلڈ پہلا شراب بنانے والا تھا جس نے شراب نوشوں کو ایسا ہی کرنے سے پہلے شراب کو بوتل سے دوچار کیا تھا۔ اب ، ماؤٹن کیڈٹ اور ملسن جیسے برانڈ زیادہ مشہور ہورہے ہیں۔


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*