ہانگ کانگ کے رواج اور روایات

آج ایک طرف ہانگ کانگ کی روایات اور رسوم رواں دواں ہیں کینٹونیز سبسٹریٹ ایشیائی شہر اور ، دوسری طرف ، کے اثر و رسوخ سے برطانوی تسلط. مؤخر الذکر نے آج کے عظیم شہر کو تبدیل کر دیا ہے چین، مشرق میں سب سے زیادہ مغرب میں سے ایک میں۔

ہانگ کانگ کی روایات اور رسومات ذہنیت اور تہوار ، معدے اور یہاں تک کہ روزمرہ کی زندگی دونوں پر اثر انداز ہوتے ہیں۔ اگر آپ انہیں بہتر جاننا چاہتے ہیں تو ہم آپ کو پڑھنے کو جاری رکھنے کی ترغیب دیتے ہیں۔

ہانگ کانگ کی روایات اور رواج کے بارے میں جانیں تاکہ آپ کو غیر ملکی کی طرح محسوس نہ ہو

ہم آپ سے رب کے رسم و رواج کے بارے میں بات کرکے شروع کریں گے ہانگ کانگ روزانہ کی زندگی، اگر آپ ایشین شہر کا رخ کرتے ہیں تو وہ پہلی چیز ہوگی جو آپ کی توجہ حاصل کرے گی۔ اور پھر ہم زیادہ مخصوص پہلوؤں پر توجہ مرکوز کریں گے جیسے تہوار اور پکوان جو اس کے باشندے پسند کرتے ہیں۔

روزمرہ کی زندگی

ہانگ کانجرس خوش آمدید اور مہمان نواز افراد ہیں ، لیکن ان کی خاصیت ہے کہ آپ ان کے ساتھ معاملات میں آپ کا احترام کرنا چاہئے۔ مثال کے طور پر ، سلام ایک کے ذریعہ کیا جاتا ہے عقیدت، دو بوسہ دینے یا ہاتھ دینے کے لئے کچھ نہیں۔ اور جس شخص سے آپ سلام کریں گے ، کمان اتنا ہی تیز ہونا چاہئے۔ اسی طرح ، اگر آپ کو نجی گھر میں کھانے کی دعوت دی گئی ہے تو ، کبھی بھی اپنے ہاتھوں سے کھانا مت چھونا ، جیسا کہ مسلم ممالک میں کیا جاتا ہے۔ آپ کو ہر وقت استعمال کرنا چاہئے چینی کاںٹا. اور لانا نہ بھولیں تحفہ.

دوسری طرف ، ہانگ کانگ کے لوگ بہت ہیں توہم پرستی، شاید قدیم چینی عقائد کی وجہ سے۔ انہیں تعداد کی طاقت یا تقدیر پر اعتماد ہے۔ لہذا ، ہر قسم کی دیکھ کر حیران نہ ہوں تعویذ، اور نہ ہی وہ مشاہدہ کرتے ہیں کہ وہ مقامی پامسٹری اور جغرافیہ میں کیسے ملتے ہیں۔

اسی طرح ، ایشیاء کے دیگر مقامات جیسے ہانگ کانگ کے رواج کی دو دوسری خصوصیات بھی عام ہیں جاپان یا خود چین۔ ایک طرف ، اس کے شہری دن میں کئی گھنٹے وقف کرتے ہیں کام اور ، اس کے نتیجے میں ، بہت سے لوگوں کی دیکھ بھال کرنے والے اپنے بچوں کے ساتھ رہتے ہیں۔ اور ، دوسری طرف ، وہ عطا کرتے ہیں مطالعہ کے لئے بہت اہمیت. ان کا تعلیمی نظام سخت ہے اور بچے مستقل ٹیسٹ لے رہے ہیں۔ اس کے علاوہ ، درس گاہوں کے ساتھ مل کر ، ان کے پاس ہے سیکھنے کے مراکز جو کسی حد تک ہماری نجی کلاسوں کی اکیڈمیوں کے برابر ہیں۔

شاید اسی وجہ سے ، پارکوں میں آپ کو بوڑھے لوگوں سے کم بچے ملیں گے۔ آپ کو مشق کرتے دیکھنا بہت عام ہے تائی چی ایک گروپ میں یا کھیل رہا ہے چینی شطرنج، جس کے ذریعہ جانا جاتا ہے ژیان جو اور یہ کافی روایت ہے۔

زبان کی بات تو وہ انگریزی میں اپنا دفاع کرتے ہیں۔ لیکن آپ کی ہے کینٹونی. انہیں کبھی یہ مت بتائیں کہ وہ چینی یا مینڈارن بولتے ہیں ، کیونکہ وہ خود کو ہانگ کانگ ماننے اور اپنی زبان رکھنے پر فخر کرتے ہیں۔

ہانگ کانگ میں تہوار

ہانگ کانگ کی روایات اور رسم و رواج کا ایک اور اہم عنصر تہوار ہے۔ جیسا کہ آپ جانتے ہیں ، چینی نیا سال یہ 21 جنوری اور اسی تاریخ کے درمیان فروری میں منایا جاتا ہے۔ یہ ہانگ کانگ میں ایک اہم تہواروں میں سے ایک ہے اور اس کو بہار میلہ یا بھی کہا جاتا ہے چونجی. یہ 15 دن تک چلتا ہے اور مقبول کے ساتھ ختم ہوتا ہے لالٹین میلہ o یوئن سیائو. مؤخر الذکر ایک تحفہ حاصل کرنے کے ل Chinese چینی لالٹینوں پر چھپی ہوئی پہیلیاں حل کرنے پر مشتمل ہے۔

یہ ہانگ کانگ کی روایت بھی ہے ٹن ہاؤ میلہ، جو سمندروں کی دیوی کے اعزاز میں منایا جاتا ہے۔ اسے مزو کہا جاتا ہے اور شہر میں اس کی بہت زیادہ اہمیت ہے۔ آپ کو ایک نظریہ پیش کرنے کے لئے ، اس کے ارد گرد کے علاقے میں پھیلے ہوئے تقریبا temples ستر مندر ہیں۔

ہانگ کانگ میں دوسرے بہت مشہور تہوار ہیں چیونگ چو تاؤسٹ میلہ، بہت ہی دلکش کیونکہ اس میں لوکلک واقعات شامل ہیں۔ ڈریگن بوٹ فیسٹیول o ٹوئن این جی، ان مخلوقات کی مشہور شخصیات کے ساتھ جو آپ نے بہت بار دیکھا ہوگا۔ چنگ یونگ پارٹی، ہمارے یوم مرگ کے برابر ، یا اس کے برابر مکمل چاند، اصل میں فصل کا اختتام منانے کے لئے۔ مؤخر الذکر کے دوران ، ہانگ کانگ کی سڑکیں بہت بڑا کے ذریعہ گزر جاتی ہیں فائر ڈریگنجس کی لمبائی ستر میٹر ہے۔

باورچی خانے ، جو ہانگ کانگ کی روایات اور رواج کا ایک اہم عنصر ہے

ایشین شہر کو بادشاہی کی بادشاہی سمجھا جاتا ہے کینٹونیز گیسٹرومی. تاہم ، اس کی تاریخ اور ہجرت کی وجہ سے جس نے اس کا خیرمقدم کیا ہے ، آپ برطانوی اور جنوب مشرقی ایشیائی اثرات کو بھی سراہیں گے۔

El چاول اور نوڈلس اسی پروڈکٹ کے ساتھ تیار کردہ ، وہ شہر کے پکوانوں میں اتنے عام ہیں کہ یہاں تک کہ ان کو گارنش کے طور پر بھی پیش کیا جاتا ہے یہاں تک کہ اگر آپ انہیں مینو پر نہیں دیکھتے ہیں۔ پہلے تو ناشتہ کے لئے بھی کھایا جاتا ہے۔ کال ہے چاول کنجی اور یہ ایک طرح کی دلیہ کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔

لیکن ہم آپ کو ہانگ کانگ کی کچھ عمومی ترکیبوں کے بارے میں بہتر بتانا چاہتے ہیں۔ یقینا آپ نے پہلے ہی آزمایا ہے میٹھا اور کھٹا سور کا گوشت، شہر میں بہت مشہور ہے اگرچہ اسے asado بھی کھایا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ باربی کیو پر تیار کردہ یہ کچھ بنوں کو بھرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جن کو کہا جاتا ہے چا ساؤ باؤ.

ناشتے کے ل To ، وہ بھی عام ہیں مچھلی کی گیندوں اور کیکڑے اور مرغی کے ، جو "ڈریگن اور فینکس" کے نام سے مشہور ہیں۔ اور اسی طرح جرکی، میرینیٹ گوشت کے کچھ سٹرپس۔ دوسری طرف ، چکن کینٹونیز کھانوں میں ایک اور عام جزو ہے۔ یہاں تک کہ وہ اپنی ٹانگیں پکا کر کھاتے ہیں اور پھر تلی ہوئی ہیں۔ لیکن سب سے زیادہ کلاسک نسخہ ہے چکن ہوا ریت، لہسن کے ساتھ بنا ہوا. دوسری طرف روسٹ ہنس یہ ایک خفیہ نسخہ کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے اور بیر چٹنی کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔

دوسری طرف ، ہانگ کانگ کے معدے میں میٹھیوں کی ایک بہت بڑی قسم ہے۔ سب سے زیادہ مشہور میں سے ہیں انڈا کریم شدید، بلاشبہ پرتگالی ملاحوں کا اثر و رسوخ اور آم کا کھیر.

لیکن یہ بعض تہواروں کی بھی خاص بات ہے چاند کیک، ایک نزاکت جو کمل کے بیج کے پیسٹ سے بھری ہوئی ہے۔ اس کے ساتھ کھانے کی روایت ہے teche کے ساتھ چائے ہانگ کانگ کا انداز ، شہر میں ایک بہترین مشروبات میں سے ایک۔ آخر میں ، بادام کی کوکیز. اور چائے کو ڈال، ایک چھوٹا سا کیک جو ابلی ہوئی چینی کے ساتھ بنتا ہے۔

مشروبات کی طرف لوٹنا ، ساتھ ہی دودھ کی چائے جو ہم پہلے ہی بتا چکے ہیں ، آپ کے پاس ہے یوانگ یانگ، جو پچھلے کو آئس اور کافی کے ساتھ ملا دیتا ہے۔ اجوکی بین آئس کریم، جس میں شربت اور دودھ بھی ہے ، یا گری دار میوے اور سپ کے مختلف انفیوژن ہیں۔

آخر میں ، ہم نے آپ کو اہم دکھایا ہے ہانگ کانگ کی روایات اور رسومات. اگر آپ انھیں جانتے ہو ، جب آپ ایشین کے عظیم شہر کا سفر کریں گے تو آپ کو کسی غیر ملکی کی طرح محسوس نہیں ہوگا ، بلکہ اس کی روح کے ایک حصے کے طور پر۔