VI Jornadas Gastronómicas de Setas y Caza en Montanejos y Cirat

Jornadas Gastronómicas de Setas y Caza en Montanejos y Cirat

VI Jornadas Gastronómicas de Setas y Caza en Montanejos y Cirat.

Si eres amante de la buena mesa, te interesará la información que hoy te traemos, después de las propuestas de Peñíscola, Benicarló y San Mateo, hoy le toca el turno a Montanejos y Cirat, que han programado desde el 6 de octubre y hasta el 11 de noviembre sus ‘VI Jornadas de Setas y Caza’, que además de brindarnos lo mejor de su cocina, nos permite colaborar con ‘Restaurantes Contra el Hambre’ para ayudar a la fundación ‘Ayuda Contra el Hambre’.

Así, por sexto año consecutivo, cinco restaurantes (cuatro de Montanejos y uno de Cirat) prepararán sus mejores recetas en unos menús de cinco platos más vino por un módico precio de 25 euros, para permitirnos disfrutar de la cocina creativa con productos de temporada acompañados de un paisaje idílico bañado por las aguas termales que ofrecen ambas localidades.

Hotel Gil, Hotel la Valenciana, Hotel Xauen, Hotel Rosaleda del Mijares y Restaurante Sorni son los anfitriones de estas jornadas gastronómicas que además sortearán un circuito termal para dos personas presentando un folleto sellado al menos con tres de los cinco restaurantes participantes.

Entre algunos de los platos que más nos han llamado la atención, os destacamos:

  • Pato lacado a la miel de romero con guarnición de setas y frutas del bosque.
  • Atillo crujiente de otoño.
  • Especie de coca de higadillos de caza y orejones.
  • Tacos de jabalí en dos cocciones con bayas de enebro y escabeche de frutos de otoño.
  • Salteado de setas campestres con virutas de jamón ibérico.

¿Te lo vas a perder? Nosotros, no. Ya que si además de disfrutar de la mejor gastronomía puedes participar en una acción solidaria, ¿qué más se puede pedir?

Más información – Benicarló acoge durante todo este mes las IV Jornadas Gastronómicas, X Jornadas Gastronómicas y del Aceite de Oliva en San Mateo, III Jornadas Gastronómicas del Pulpo de la Lonja de Peñíscola.

Fuente – turismodecastellon

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