Nếu những gì bạn đang tìm kiếm trong ẩm thực Úc là để tìm «mặt hoang dã», cần phải tìm một nhà hàng nơi Nông thôn úc. Có một số nơi trong số đó, bạn có thể nếm thử các loại thịt có thể coi là kỳ lạ mà bạn sẽ không thể nếm thử ở bất kỳ nơi nào khác trên thế giới. Nó thường là về thịt cá sấu, kangaroo hoặc trâu rừng, nhưng nếu bạn muốn thử điều gì đó cực đoan hơn, đừng ngần ngại hỏi gián và bọ cạpMón ăn cổ điển, cổ xưa của Úc. Ngoài ra, bạn sẽ thích thú khi biết rằng những món được làm dựa trên carde de emi, và cá chẽm cũng là những món ăn bản địa.
Đối với đồ uống đi kèm bữa ăn, cần lưu ý rằng Úc là một trong những nhà sản xuất và xuất khẩu rượu vang lớn nhất thế giới, tìm thấy tất cả các loại hiện có trên thị trường. Điều đáng quan tâm là các nhà hàng trong nhiều trường hợp thường để khách tự mang đồ uống của mình vì họ không có giấy phép bán rượu.
Một sản phẩm cổ điển khác của Úc là Rau củ, mì ống chiết xuất từ nấm men thường được dùng với bánh mì nướng. Đối với những người bên ngoài nước Úc, hương vị của nó có thể gây khó chịu.
Điều đáng nói là ẩm thực Úc chịu ảnh hưởng khá nhiều từ đồ ăn Anh, và nước này cũng sử dụng nhiều loại rau ăn kèm với các loại thịt.
Các món ăn đặc trưng khác là bánh mì thịt và xúc xích.
Về hương vị ngọt ngào, bạn sẽ thích thú khi biết rằng bánh trái cây như đào và kiwi nổi bật trong số các món tráng miệng.