Chúng tôi tiếp tục phân tích Lễ hội và truyền thống dân gian Đan Mạchvà lần này chúng tôi đề cập đến fastelavn, một lễ kỷ niệm có từ những năm trước cuộc Cải cách năm 1536 (khi Đan Mạch chấp nhận đạo Tin lành làm tôn giáo chính thức của mình).
Diễn ra vào tháng XNUMX, và tượng trưng cho sự khởi đầu của Mùa Chay, sự chuẩn bị vật chất và tinh thần cho Tuần Thánh. Ở các nước Nam Âu, chúng ta có thể làm tương đương với lễ hội hóa trang (bắt nguồn từ tiếng Ý, carnevale, và có nghĩa là "bỏ thịt").
Trong thời kỳ Fastelavn, thức ăn của người Đan Mạch được giảm thành cá, bánh mì lúa mạch đen và nhiều loại rau khác nhau, nhằm tìm cách thanh lọc cơ thể.
Vào Thứ Hai và Thứ Ba của Fastelavn, trước Thứ Tư Lễ Tro bắt đầu Tuần Thánh, một số có thể đủ khả năng ăn bánh mì, bánh bao nhân thịt và một số đồ ngọt, nhưng sau Cải cách, Mùa Chay bị bãi bỏ.
Dù sao, Fastelavn tiếp tục ăn mừng, mặc dù hôm nay nó chỉ kéo dài một ngày. Có một số truyền thuyết về sự khởi đầu của lễ hội này, nhưng chúng tôi sẽ phân tích sâu hơn trong mục tiếp theo. Nhưng những ai đi du lịch Đan Mạch vào tháng 2 đều biết cách chuẩn bị cho lễ kỷ niệm Fastelavn.