Những người đến thăm là chuyện bình thường Ai Cập vui mừng với ẩm thực đặc trưng của đất nước rất hấp dẫn nàyvà khi trở về nhà, họ muốn chia sẻ nó với bạn bè và những người thân yêu khác.
Chà, để bất kỳ ai cũng có thể làm người khác ngạc nhiên bằng cách giải trí cho họ bằng một trong những mẫu tốt nhất về ẩm thực điển hình Ai Cập, chúng tôi đã chọn cái này công thức, ngoài việc rất dễ chế biến mà còn rất tiết kiệm, vì nguyên liệu của nó có giá thành rẻ và dễ tìm.
Thành phần:
- 1 kg đậu khô (thay thế có thể là đậu cô ve hoặc đậu tây)
- 2 tép tỏi đập dập
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 1/2 dầu ô liu 4 cốc
- 1 thìa cà phê thì là
xây dựng:
- Ngâm đậu hoặc đậu lima qua đêm trong nước.
- Để ráo và tráng nước ngọt trong một cái chảo lớn. Đun sôi và đun nhỏ lửa trong 45 phút đến 1 giờ, hoặc cho đến khi đậu lima hoặc đậu mềm.
- Để ráo nước và cho vào bát vừa. Thêm các thành phần còn lại. Các thành phần còn lại có thể được nghiền với nhau… Thông thường hơn là xay nhuyễn cùng nhau.
- Dùng nóng với trứng chiên và bánh mì pita