Ẩm thực Bồ Đào Nha nó phong phú về chủng loại; với nhiều nét của ẩm thực Địa Trung Hải và cũng được phác thảo với nét của Đại Tây Dương. Ngoài ra, nhiều nền văn hóa đã ảnh hưởng đến các món ăn của Bồ Đào Nha với các sắc thái châu Á, châu Phi, Ả Rập.
Nhưng ở Bồ Đào Nha, hương vị cá ở Đại Tây Dương chiếm ưu thế hoặc như người ta nói, cá. Cá tuyết Không nghi ngờ gì nữa, nó là thực phẩm nổi tiếng và với hàng ngàn cách chế biến: nấu, nướng, chiên hoặc nướng. Bí mật về cơ bản là ở việc khử muối. Kể từ đây, mỗi đầu bếp có công thức riêng để thưởng thức sản phẩm tuyệt vời này: cá tuyết à brás, à Gomes Sá, cá tuyết hầm, trong bánh hoặc dưới dạng pataniscas ngon, khoai tây chiên hảo hạng thường đi kèm với món feijoada ngon ngọt (món hầm ) của gạo và đậu đen.
Và nếu có một món ăn được thưởng thức trong bất kỳ thực đơn nào của người Bồ Đào Nha, bất kể thời điểm nào trong năm, thì đó chính là súp. Nước dùng xanh nó là sự chuẩn bị phổ biến nhất; nó được làm từ khoai tây và bắp cải, và được phủ lên trên một lát chorizo. Thịt cũng là cơ bản trong chế độ ăn uống của người Bồ Đào Nha, cũng như thịt lợn (porco), ở dạng thịt và xúc xích, và queijos, pho mát nhỏ với các hình dạng và chất lượng khác nhau, hoàn thành bộ ba át chủ bài của ẩm thực Bồ Đào Nha. Và để trang trí, luôn luôn tráng lệ và mạnh mẽ dầu ô liu.
Ngoài thịt bò hoặc thịt cừu, thịt lợn (porco) là một trong những thực phẩm cơ bản của người dân, đặc biệt là xúc xích, nơi nổi bật của món chouriço (chorizo) và thịt nguội (thịt nguội, thường hun khói). Và đối với đồ ngọt, chúng nổi tiếng trên thế giới với hương vị tinh tế và sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Lisbon, là thành phố lớn nhất trong cả nước, nổi bật bởi có nhiều quán cà phê và tiệm bánh, nơi bạn có thể mua và nếm thử tất cả các loại bánh ngọt.
Những chiếc bánh của Belem Chúng là đặc trưng của miền trung Bồ Đào Nha: khách du lịch rất thích thú với những miếng bánh su kem và bánh su kem thơm ngon này. Các loại bánh kẹo khác là bánh trứng ở Alentejo hoặc Aveiro, hoặc bánh piñonadas từ Alcácer.
Và để uống, bia (bia) được coi là giải pháp tốt nhất cho cơn khát hoặc dùng kèm với thức ăn hoặc rượu khai vị, trong khi chất lượng không thể chối cãi của rượu vang Bồ Đào Nha được coi là một thú vui sắp xảy ra để khám phá. Rất phổ biến là rượu vang xanh từ phía bắc của đất nước (lý tưởng để kết hợp hải sản hoặc cá), người da trắng và đỏ từ bờ sông Douro, Muscat từ Setúbal, người da trắng từ Bucelas, những người hào phóng từ Carcavelos và Madeira, và màu đỏ từ Terras do Sado và Algarve. Chúc may mắn!