Các món ăn đặc trưng của vùng Amazon

thực phẩm điển hình ở vùng Amazon

Nếu bạn thích thưởng thức ẩm thực khi đến một đất nước khác, thì chắc chắn bạn sẽ muốn biết những món ăn, món ăn nào là phổ biến hoặc đặc trưng nhất của nơi đó. Hôm nay tôi muốn nói với bạn về các món ăn đặc trưng của vùng Amazon, không hổ danh là thực phẩm mà người dân nơi đây ăn được nấu trên lửa nhỏ và luôn mang những sản vật đặc trưng của vùng này.

Vùng Amazon chiếm phía đông và một phần phía nam của đất nước nên rất rộng lớn. Nó bao gồm không ít hơn các phòng ban của Meta, Casanare, Arauca, Vichada, Caqueta, Putumayo, Guainia, Guaviare, Vaupes và Amazonas. Trong toàn bộ khu vực có nhiều đồng bằng và sông ngòi hùng vĩ nhất này, ẩm thực được kết hợp từ nhiều thành phần khác nhau đến từ biên giới Brazil và Peru, Đó là lý do tại sao bạn có thể tìm thấy nhiều món ăn khác nhau, độc đáo và cũng rất đặc trưng.

Món ăn đặc trưng của vùng Amazon

Peruvian Juane

Peruvian Amazon Juanes Food

Ở Amazon của Peru, bạn có thể tìm thấy món juanes được bán ở chợ hoặc các nhà cung cấp địa phương. Nó là một hỗn hợp của gạo và thịt - thường là gà - và các loại thảo mộc khác nhau được gói trong lá chuối.. Đây là một trong những món ăn được cả người dân vùng đất này yêu thích và cả những du khách quyết định đi ăn thử món ăn đặc trưng này.

Ceviche, một trong những món ăn đặc trưng của vùng Amazon

Ceviche của Peru, một trong những món ăn đặc trưng của vùng Amazon

Nếu bạn đến thăm Ecuador hoặc Peru, bạn sẽ nhận thấy rằng món ăn này được đề cập và nhìn thấy trong các nhà hàng, bao gồm cả quần thể ở khu vực Amazon. Món ăn gồm có cá linh rim chanh và các loại gia vị. Thật đơn giản và ceviche thường được phục vụ với salad hoặc chuối chiên. Hầu hết mọi người có thể có niềm đam mê lớn với món cá này hoặc có thể không thích nó chút nào.

Suri palma grubs, thức ăn đặc trưng của vùng Amazon

thực phẩm amazon hạt cọ Suri

Nếu bạn muốn ăn một thứ gì đó khác biệt, bạn sẽ chỉ cần nhìn vào những que xiên thịt được gọi là suri palma grubs. Chúng là ấu trùng của loài bọ đuông đen - Rhynchophorus palmarum- chúng là một món ăn ngon của địa phương.

La entomophagy hoặc tương tự như vậy, việc tiêu thụ côn trùng là một ý tưởng được đề xuất để giúp đỡ các vấn đề đói kém trên thế giới và hạn chế nạn phá rừng và mất môi trường sống của nhiều loài động vật. Côn trùng có hàm lượng chất béo thấp, nhiều protein, phát triển nhanh và sinh sản nhanh hơn. Chúng rẻ để mua và bảo trì và cần ít tài nguyên để tồn tại.

Nếu bạn đủ can đảm để phá vỡ vấn đề ăn của bạn với côn trùng, bạn có thể thử chúng… những người sống ở những vùng này sẽ nói với bạn rằng nó rất ngon. Họ yêu thích nó.

Thịt nướng kiểu Brazil

thịt nướng ở amazon

Nếu bạn đang ở Amazon của Brazil như Manaus hoặc Santarém, bạn nên biết rằng bạn không thể bỏ lỡ thịt nướng Brazil. Chế độ ăn uống của những món ăn đặc trưng của vùng Amazon này bao gồm thịt lợn nướng, thịt bò hoặc thịt gà. Chúng thường có thể được phục vụ trên xiên và mọi người rất thích ăn theo cách này. Ngoài việc được phục vụ trong các nhà hàng và nhà hàng thịt điển hình, có một phong cách đặc biệt mà du khách có xu hướng thích. Thường có một khoản thanh toán cố định trước để nhân viên phục vụ nhà hàng đưa cho bạn những xiên thịt khác nhau để bạn có thể thử hết.

Cá Gamitana

cá gaminata

Một trong những món ăn đặc trưng của vùng Amazon là cá Gamitana với đặc điểm là kích thước lớn và Nó thường là một loại cá mà người dân trong vùng rất thích. Họ thường làm nó nhồi và nó được chế biến với một món hầm với hành tây bao gồm: tỏi, ớt bột, phẩm màu, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, bơ và nước sốt đen được thêm vào để tạo hương vị.

Nó được trộn với cơm, rau, thịt gà, ô liu, thịt, cá ngừ và rau mùi. Cuối cùng, nó được làm đầy với gamitana và phục vụ với patacones, yuca và ớt. Nó là một món ăn rất mạnh mẽ mà tất cả mọi người thử nó có xu hướng thích.

Thức ăn tiêu biểu nhất

Trong khu vực này và nhờ sự hiện diện của rừng rậm, trong vùng Amazonas, các loại trái cây kỳ lạ có xu hướng chiếm ưu thế, được sử dụng để làm nước trái cây, nước trái cây, món tráng miệng và kem tinh tế với hương vị cực kỳ ngon.

Trong số các loại thực phẩm mà người dân sống ở đó và cả khách du lịch lựa chọn nhiều nhất là chuối, yucca và cá. Cá được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như gamitana nhồi, sườn gamitana, viên pirarucú và cơm tấm nướng, trong số những món khác. Các món ăn bạn có thể tìm thấy trong nhà hàng và nếu bạn muốn tự làm trong bếp để thử độ ngon của nó, bạn có thể tìm kiếm các công thức nấu ăn trực tuyến để làm chúng tại nhà, mặc dù rất khó để tìm thấy nét đặc biệt mà chúng mang lại trong phần này của thế giới.

Thịt trò chơi

Ẩm thực vùng Andean lechona

Cuối cùng, một trong những món ăn đặc trưng của vùng Amazon thường được ăn nhất là thịt và thịt trò chơi nó là một ví dụ trong ẩm thực của phần này của thế giới. Thịt gia súc được buôn bán rộng rãi ở khu vực này trên thế giới và thu về rất nhiều tiền mỗi năm. Ở vùng Tahuayo của Peru, chúng có xu hướng săn bắt rất nhiều và chúng là loài động vật được mang ra chợ để làm thức ăn cho con người. Săn bắt là một mối đe dọa nghiêm trọng đối với động vật và các nỗ lực bảo tồn động vật và rừng Amazon - và trên toàn thế giới.

Nhiều loài động vật có nguy cơ tuyệt chủng do nạn săn bắn và buôn bán thịt rừng. Các khỉ lông cừu và các loài linh trưởng khác Chúng là một ví dụ rõ ràng về sự nguy hiểm của việc săn bắn. Nhiều loài động vật đang bị đe dọa bởi nguy cơ bị săn bắt và khai thác quá mức do mất môi trường sống.

Những gì bạn vừa đọc là một số món ăn đặc trưng của vùng Amazon và cũng là những món ăn được tiêu thụ nhiều nhất và mọi người có xu hướng thích ăn nhất. Bạn đã bao giờ đến vùng Amazon và may mắn được thử những món ăn đặc trưng của vùng Amazon mà họ cung cấp nhờ vào nền ẩm thực tuyệt vời của nó chưa? Hãy cho chúng tôi biết bạn thích món nào nhất và món nào bạn không thích.


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

40 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

*

*

  1.   SKY JIMENEX dijo

    cho người hâm mộ, tôi yêu cầu bạn cho xem bản vẽ của các bữa ăn, nơi chúng được may và cách chúng được thực hiện

  2.   Oscar dijo

    Amazon Colombia có nhiều điều để thể hiện, sự giàu có về ẩm thực của nó phải được làm phong phú bằng những bức ảnh đưa chúng ta đến gần hơn với nó. Xin chúc mừng

  3.   emma dijo

    Tôi muốn các công thức nấu ăn và món tráng miệng, không phải từ Colombia, cũng không muốn nhận xét của bạn, tro

  4.   himelda dijo

    Họ nên đặt công thức nấu các món ăn đặc trưng của Amazon vì không có

  5.   himelda dijo

    thêm nhiều công thức nấu ăn từ Amazon

  6.   valentina oliveros ramirez dijo

    Tôi rất thích nó, cảm ơn bạn, nó rất đơn giản và trực tiếp

  7.   ĐIỀU TRỊ dijo

    TÔI KHÔNG THỂ TÌM ĐƯỢC MỘT SENSE ĐẾN TRANG NÀY, KHÔNG CÓ DA-MIER.

  8.   XƯƠNG KHOÁNG dijo

    noooo đây là một acco vô dụng với chúng ta masss này bn rời khỏi trang này nhưng nếu bạn tiếp tục kkoloquen algoooo thì tốt hơn !!

  9.   NANI OZ dijo

    RỒI RỒI CỦA PAGINAA !!

    HÃY SẢN XUẤT SOMETHING

    KHÔNG CÓ GÌ LÀ TÌM HIỂU VỀ ĐIỀU GÌ MỘT NGƯỜI ĐANG TÌM KIẾM Q FUCK TÔI CHĂM SÓC CỦA TÔI
    NGƯỜI KHÁC ĐÓ LÀ SAI

    AHH VÀ TÔI YÊU WIZARD OF OZ

  10.   vua veronica dijo

    Tôi lười đọc cái này, đi làm đi Bagos, bố tôi có đầy đủ nhà hàng và tôi không cần mấy thứ vớ vẩn này

  11.   lina dijo

    cái này phải thẳng

  12.   andrehitha dijo

    Này, thật là một lá phiếu, tôi không thể làm điều đó!

  13.   thung lũng ngọc lục bảo mỏng dijo

    Vui lòng giúp tôi công thức cho một món tráng miệng điển hình từ Vaupes

  14.   JOSE ALVARADO dijo

    Xin vui lòng, chúng ta phải cập nhật nội dung của trang, hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm tiêu biểu không chỉ ở leticia, mà trong toàn bộ… ..

  15.   JOSE ALVARADO dijo

    Ngoài danh sách bạn đề cập, chúng tôi có mojojoy nhồi, yuca masato, casabe trong tất cả các bài thuyết trình của nó, calderada cá, nói về cá, chúng tôi có dorado, pirarucu, palometa, carahuazu, sabalo, bocachico , sabaleta, v.v.
    Các loại trái cây lạ như: copoazu, arasa, camu camu, asai, chontaduro, milpesos, nho dại, guama, vv ……

  16.   Nicol Yuliana dijo

    Tôi đang tìm những món ăn đặc trưng của vùng Amazon

  17.   keisy maireth dijo

    mmmm

  18.   isabella dijo

    Chà, thông tin có vẻ tốt với tôi nhưng họ nên đặt nhiều khu vực này hơn vì các phòng ban tạo nên địa điểm nhiều hơn nhưng cảm ơn vì những món ăn đặc trưng mà họ đã phục vụ tôi rất nhiều ... cảm ơn

  19.   marsella dijo

    Tôi đã không phục vụ bất cứ điều gì, những gì tào lao

  20.   Juliana dijo

    Trang này rất hay nhưng những công thức nấu ăn đó có gì khác lạ khôngooooooooooooooooo ……. hahahahahahaha ……………………………… đồ ngốc

  21.   tatiana dijo

    NẾU CÁC BỆNH TIÊU BIỂU ĐƯỢC LIỆT KÊ NHƯNG CÔNG NHẬN BỊ BỎ LỠ, THÌ TÔI ĐÃ ĐẶT BỆNH VÀ BỘ PHẬN MÀ TÔI THẤY CHÚNG XẤU

  22.   tatiana dijo

    NHƯNG TÔI ĐÃ CÓ 5 NHÀ TIÊN TIẾN ĐÃ ĐÁNH GIÁ NÓ GRAXIAS

  23.   Fabian Cabrera dijo

    Tôi nghĩ họ sẽ nói về ẩm thực của vùng Amazon và có ít bộ phận hơn

  24.   laura dijo

    Thằng kỳ quặc này chả có cái gì cả, chúng nó nên đặt nhiều trái cây hơn là ngu ngốc

  25.   pochito dijo

    Còn thiếu nhiều điều mà trang này gwvon tôi sẽ nói với mọi người đừng dành thời gian cho trang này

  26.   angelina dijo

    Những cxoisas này rất hữu ích cho các nhiệm vụ

  27.   juan carlos dijo

    Tại sao họ không đặt món ăn ngon đó được làm như thế nào, ý tôi là phần giải thích về cách nó được làm ra ...

  28.   Rodrigo Amariles Bentacur dijo

    Tại sao họ không đo xem món ăn đó được nấu như thế nào?

  29.   miguel dijo

    Họ không đưa ra công thức làm kinh tởm ... Tôi nghĩ Colombia sẽ không bao giờ là một điểm đến ẩm thực, bởi vì Venezuela đang tận dụng

  30.   cây bạch chỉ dijo

    miiiiiiiiiieeeeeeeeee

  31.   dana dijo

    tôi không tìm thấy gì cả
    về những gì tôi đang tìm kiếm

  32.   Eliza dijo

    Cảm ơn bạn, nó phục vụ tôi quá nhiều

  33.   jhonatan dijo

    thật là một phong cảnh đẹp

  34.   Nicolas dijo

    Tất cả tôi đi trước

  35.   Adriana Valderrama dijo

    amazon là tốt

  36.   gil jeffersson dijo

    Họ nên xuất bản nhiều hơn về Amazon so với rất ít

  37.   leydy dijo

    amozonas rất tuyệt vời

    1.    danna Valentina Tây Ban Nha Hernández dijo

      ĐÚNG LÀ NHỮNG GÌ BẠN NÓI

  38.   danna Valentina Tây Ban Nha Hernández dijo

    cảm ơn bạn

  39.   juan joseph dijo

    cảm ơn bạn rất nhiều thực sự!