Tourtière nó thuộc loại bánh o ổ mì thịt tồn tại trong ẩm thực canada, đặc biệt là trong tỉnh Québec nơi nó được coi là một trong những món ăn đặc trưng phổ biến nhất. Nó cũng thường được gọi với cái tên là "song ca quebequés" và nó là một trong những món ăn có truyền thống hơn ở Canada
Nó bao gồm một loại bánh thường được làm từ thịt ướp với hành, tỏi và các loại gia vị khác nhau. Ngoài ra, nó thường là tắm trong nước sốt và ăn kèm với khoai tây nướng. Nó có thể được làm với các loại thịt khác nhau: thịt lợn, thịt nai hoặc thịt bò. Nói chung, nó là một món ăn đặc trưng trong các lễ kỷ niệm, đặc biệt là vào Giáng sinh hoặc năm mới.
Nhưng đây không phải là thời điểm duy nhất trong năm bạn có thể ăn, nhưng chắc chắn khi đến bất kỳ khu vực nào của tỉnh Québec của Canada, bạn phải nếm thử món ăn này, đó là một niềm vui cho khẩu vị vì sự đa dạng tuyệt vời của nó. của các thành phần dẫn đến một hương vị không thể so sánh được.
Các thành phần chính khác tạo nên công thức cho món ăn này chúng là bột bánh mì và thịt băm, có thể kết hợp với bất kỳ loại thịt nào khác. Ngoài ra, điều quan trọng cần lưu ý là các thành phần có thể khác nhau tùy thuộc vào khu vực sản xuất nó, ví dụ, ở một số khu vực, khoai tây được thêm vào công thức ban đầu trong bột, được nướng trong vài giờ.
Bức ảnh của .leporc.qc
