Ngày 1 tháng XNUMX là ngày đầu tiên của năm, theo lịch Gregory vì vậy các truyền thống ở Hà Lan vào thời điểm này trong năm bao gồm ăn bánh bao chiên được gọi là bánh donut chiên giòn, xem pháo hoa và lặn ở Biển Bắc, hồ hoặc kênh đào.
Và dĩ nhiên; Bắn pháo hoa là một cách ăn mừng năm mới phổ biến ở đất nước của những người thợ xay, làm guốc và sến. Nhưng mọi người làm gì?
Trong khoảng thời gian từ 26 đến 31 tháng Chạp, nhiều người dân, doanh nghiệp gửi thiệp chúc Tết đến người nhận với mong muốn năm mới may mắn, tài lộc.
Vào đêm 31 tháng Chạp, mọi người có thể hoặc có thể tham gia các bữa tiệc liên hoan tất niên cuối năm và đón năm mới. Ở một số thị trấn và thành phố, các bữa tiệc công cộng hoặc đốt lửa được tổ chức để đốt những cây thông Noel được thắp sáng.
Vào lúc nửa đêm, mọi người ôm nhau và nâng ly rượu sâm panh hoặc rượu vang sủi tăm và chuẩn bị thưởng thức pháo hoa mở ra năm mới.
Nhiều người dành phần còn lại của ngày 1 tháng XNUMX trong im lặng, thường ở bên gia đình hoặc bạn bè thân thiết. Một số đi bộ đường dài hoặc đi xe đạp ở vùng nông thôn và những người khác tổ chức tiệc đón Năm mới hoặc một bữa ăn. Một truyền thống là lặn xuống vùng nước của Biển Bắc, hồ hoặc kênh và bơi một quãng ngắn.
Những sự kiện này được truyền hình trực tiếp và những người tham gia được coi là anh hùng, vì thời tiết lạnh giá ở Hà Lan vào ngày 1 tháng XNUMX. Ở một số khu vực, các sự kiện chung được tổ chức để dọn rác do pháo hoa lúc nửa đêm.
Nhiều người sử dụng lao động cho nhân viên của họ thêm một số tiền mặt vào hoặc vào khoảng ngày 1 tháng XNUMX và tổ chức lễ đón Năm Mới vào tuần đầu tiên của năm.
Còn về cuộc sống công khai thì ngày 1 tháng XNUMX rất yên ắng. Bưu điện, ngân hàng và nhiều doanh nghiệp đóng cửa và chỉ có một số người làm việc trong ngày này. Các dịch vụ giao thông công cộng hoạt động vào giờ giảm hoặc không. Rất ít xảy ra ùn tắc trên các tuyến đường.
Cũng có một truyền thống lâu đời về việc ăn các loại thực phẩm có chứa một lượng lớn dầu hoặc chất béo, chẳng hạn như bánh donut chiên giòn y kháng cáo. Truyền thống ăn thực phẩm có chứa nhiều chất béo có thể quay trở lại thời của nữ thần Perchta (Bertha) của Đức thời tiền Thiên chúa giáo.
Cuối cùng, biểu tượng của năm mới ở Hà Lan là pháo hoa theo truyền thống bắt đầu vào lúc nửa đêm từ ngày 31 tháng 1 đến ngày XNUMX tháng Giêng. Tại các thành phố lớn, pháo hoa liên tục được bắn bù từ một đến hai tiếng. Điều này dẫn đến sương mù có thể mất nhiều giờ để làm sạch và để lại một lớp giấy đỏ và các mảnh vụn khác trên đường phố.