Santorini Wines

Santorini nó có một đất rất màu mỡ do tro núi lửa và đất của nó. Các rượu vang Hy Lạp Chúng được tạo ra với hơn 300 giống, một số đã được trồng từ thời cổ điển. Đối với người Hy Lạp, rượu là một món quà từ các vị thần: trong trường hợp này là từ Dionysus. Họ dành sự tôn sùng cho rượu, các nhà thơ đã làm thơ để vinh danh ông. Có thể nói rằng những vườn nho này có nguồn gốc từ lịch sử của nhân loại. Người ta tin rằng Vườn nho Cretan Họ là những người đầu tiên ở Địa Trung Hải. Trong 10 năm, họ đã tạo dựng được tên tuổi cho chính mình.
Có thể nói rằng trong Đảo Santorini có hai loại rượu. Một loại có màu trắng, khô, sắc nét, giống như rượu vang và gợi cảm như rượu vang nổ. Rượu này nếu được uống còn non thì rất sống động, rất khoáng, cảm nhận được đặc tính núi lửa của đất, giàu lưu huỳnh.

Nổi tiếng nhất visanto, Nó là một trong những loại rượu lâu đời nhất trên thế giới, nó đã được biết đến vào thời của Homer. Rượu Vinsanto có vị ngọt tự nhiên, không pha thêm cồn. Vincento có nghĩa là, nó đến từ Santorini. Ở Tuscany, một loại rượu tương tự cũng được làm, họ cho nó một ý nghĩa khác, Vincento họ nói đó là rượu thánh.
En Santorini Các loại rượu vang nổi tiếng là đặc trưng, ​​về hương thơm và độ khoáng tốt của chúng, có những vườn nho trên khắp các hòn đảo. Assyrtiko là một giống địa phương được trồng từ thời cổ đại, nó là một trong những chủng tốt nhất để làm rượu vang trắng. Việc cắt tỉa nguồn gốc tổ tiên được thực hiện, với những chồi dài nhất được quấn trên mặt đất để bảo vệ các chùm khỏi tia nắng mặt trời.
Trên đảo núi lửa của Santorini có vườn nho lâu đời nhất, vẫn còn sản xuất cho đến ngày nay, nó gần 3500 năm lịch sử.