Souks of Marrakech: màu sắc, hương thơm và mặc cả

Khi chúng tôi nghĩ về Morocco, một trong những hình ảnh đầu tiên xuất hiện trong tâm trí nó nằm trong những khu chợ của nó, mê cung của những quầy hàng đủ màu sắc nơi trộn lẫn hương bạc hà, hương trầm hoặc da thuộc với những thương gia miệt mài trong nghệ thuật quyến rũ du khách đang hòa nhập với những thánh địa của mặc cả . Ghé thăm các khu chợ của Marrakech Nó đòi hỏi năm giác quan của chúng ta cộng với một giác quan để nâng cao, đó là nghệ thuật bị cuốn đi bởi sự nhộn nhịp của thành phố quan trọng nhất ở Ma-rốc.

Souq Smarine: ngưỡng cửa của các khu chợ của Marrakech

Nếu bạn đã từng đọc đêm Ả Rập, bạn chắc chắn sẽ nhận ra một phần của chủ nghĩa kỳ lạ đó khi bạn đến Quảng trường Jemaa-el-Fna, trung tâm thần kinh của thành phố Marrakech. Một nơi có sức hút đặc biệt đến nỗi ủy ban của Unesco một danh mục tổ chức mới đã phải được phát minh bao gồm những người làm bùa rắn, các nghệ sĩ xăm hình từ lá móng, những quầy bán đồ ăn, những người mặc cả, những tấm thảm và những ngọn đèn hay những người kể chuyện vẫn kể lại những huyền thoại sa mạc khắp quảng trường này. Một buổi biểu diễn cho các giác quan và là nơi tốt nhất để từ đó bước vào Marrakech souks.

Về phía bắc của Jemaa-el-Fna, bạn sẽ tìm thấy cổng vòm xác định đường phố Souq Smarine, một trong số tất cả các chợ tập trung ở Marrakech. Kể từ thời điểm này, đèn, dép và các loại hạt đặc trưng của Berber, ba trong số hàng trăm sản phẩm có thể mua được trên đường phố của nó, bắt đầu xuất hiện. Ở bên phải của cuối Smarine, chúng ta sẽ tìm thấy hai con hẻm: một con hẻm dẫn đến madrassa Ben youseff, một trong những các trường đại học Koranic hàng đầu thế giới, và cửa hàng đồ da, El Kebir. Nếu chúng ta tiếp tục đến phần sau, chúng ta sẽ kết thúc trong Quảng trường Rahba Kedima, nơi tốt nhất để dừng lại để thưởng thức một ly trà Moorish trong khi chúng ta lấy sức để thả mình trong những khu chợ.

Người bán một quầy hàng ở Maroc, buộc phải mặc cả

Tại các khu chợ ở Ma-rốc, và cụ thể hơn là ở Marrakech, điều quan trọng là không kiểm soát thời gian, hãy thả mình và biết rằng ở đây, trong những khu chợ, mặc cả là phải, có nghĩa là mỗi người bán đều nhận thức được những gì chúng ta ngửi, nếm và quan sát, là "nghĩa vụ" của chúng ta là đặt cược vào mức giá thấp nhất cho đến khi chúng ta nhận được món hời mà chúng ta tìm kiếm (trong trường hợp của tôi, tôi đã mua sản phẩm cho giá ban đầu của họ vào cuối ngày, anh ấy đã hơi kiệt sức) Các chủ cửa hàng cũng biết cách bán sản phẩm tốt cho bạn và làm hài lòng khách (một số thậm chí còn danh sách mà họ sao chép dựa trên quốc tịch của người truy cập bài đăng của họ).

Souks của Marrakech bao gồm các sản phẩm dành cho mọi sở thích: Souq Larzal, nơi bán len lúc bình minh, Souq Smata, tốt nhất để mua da hoặc dép, món khai vị (hoặc thợ rèn), có thể, dành cho những người yêu thích ô liu và dưa chua, và thậm chí là Chợ nô lệ Berber có các hoạt động dị thường đã bị bãi bỏ vào năm 1912 và là nơi tổ chức các cuộc đấu giá thảm ngày nay.

Một số gian hàng sẽ nhắc nhở những người khác rằng chúng tôi đã đến thăm hai giờ trước đó, chúng tôi sẽ kết thúc ngây ngất với mùi da và mặc cả, bị thôi miên bởi màu sắc và ánh sáng của những ngọn đèn Ả Rập, nhưng điều này đang bị lạc vào khu chợ của Marrakech: hãy thả mình ra và ngửi mùi bạc hà mà một thương gia cung cấp cho bạn, nhấm nháp một quả hookah, nhấm nháp quả chà là và hạt dẻ cười trong khi một người bán hàng khéo léo quyến rũ bạn bằng một khay trà Ả Rập.

Vào lúc hoàng hôn, một số quầy hàng đóng cửa và những quầy hàng khác trình chiếu ánh sáng biến các khu chợ thành những nơi huyền diệu. Một sự nhộn nhịp tiếp tục đập khi chúng ta quay trở lại điểm xuất phát và tìm kiếm một nơi để nghỉ ngơi, từ đó tiếp tục khám phá những cảm giác mới. Vì lý do đó, dùng bữa tại Jemaa el-Fna nó trở thành cách tốt nhất để kết thúc một ngày của chúng tôi ở trung tâm của Marrakech.

Tại quảng trường, chủ các quầy hàng ăn nói tiếng Tây Ban Nha tốt hơn bạn nghĩ và cung cấp mọi thứ, từ thịt tẩm gia vị đến dưa chua với đủ loại hương vị và gia vị. Bia cũng được tiêu thụ ở đây nhiều hơn bất kỳ nơi nào khác trong thành phố và khả năng lấy một tagine của thịt cừu tại Café de France, một trong những nơi thần thoại nhất ở Jemaa el-Fna, nó trở thành lý do hoàn hảo để chiêm ngưỡng một số khu chợ mà từ đó, có thể cả những tấm thảm bay khi các thương nhân trở về nhà.

Thời khóa biểu: Từ 9 giờ sáng đến 7 giờ chiều.

Giờ đấu giá thảm: Từ 4 đến 6 giờ chiều tại Chợ Nô lệ.

Giờ thăm quan tốt nhất: Từ 10 đến 1 giờ sáng / Từ 5 đến 7 giờ chiều và kết nối với Jemaa el-Fna.

Nơi để có trà trong chợ: Café des Épices, ở quảng trường Rahba Kedima.

Ăn ở đâu: tại bất kỳ quầy hàng nào ở Jemaa el-Fna hoặc theo lời giới thiệu của cá nhân tôi, El Toubkal.

Ảnh của Alberto Piernas

Ngủ ở đâu: Mới mở Riad Azcona, chỉ cách Djemaa el Fna 800 m, khách sạn có các phòng đôi với giá từ 35 đến 50 euro một đêm cũng như hồ bơi trong sân quyến rũ và bữa sáng tự làm (cũng có thể chọn dùng bữa trong cùng một món ăn). Một lựa chọn khác là Tình yêu của Riyadh, nằm chỉ cách Jemaa el-Fna hai con phố và với giá từ 15 đến 20 euro một phòng đôi. Một chỗ ở mát mẻ và dễ chịu với sân hiên để từ đó ngắm nhìn thành phố. Riads là công trình tiêu biểu trong đó tất cả các hành lang và phòng đều xoay quanh một sân trung tâm với đài phun nước và cây cỏ.

Bạn có dám đến thăm các khu chợ của Marrakech?


Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*