Trong nhà bếp của Morocco hoặc Maghreb Không chỉ các món thịt hoặc súp mới nổi bật, mặc dù đây có lẽ là những món phổ biến nhất, nhưng chúng ta cũng sẽ phải tạo ra một lỗ hổng lớn cho đồ ngọt và bánh ngọt và món tráng miệng nói chung. Đặc biệt, trong trường hợp này, chúng ta sẽ biết một số loại bánh hạnh nhân Ma-rốc điển hình, đó là con ma cà rồng.
Như bạn có thể thấy trong hình, một số cookie được chuẩn bị từ Trung Đông lên Morocco và theo truyền thống, chúng có hình quả hạnh, mặc dù ngày nay, tất nhiên, có rất nhiều biến thể khác và chúng ta có thể làm chúng từ dừa. Tuy nhiên, những con ma cà rồng truyền thống là những món mà hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến. Chúng cũng rất dễ làm!
Trước hết, chúng ta sẽ cần bơ không ướp muối, bột bánh ngọt, đường đóng băng, bột báng lúa mì rất mịn, muối, trứng đánh tan, vani, lòng trắng trứng và hạnh nhân, và nguyên liệu của chúng ta sẽ liên quan đến số lượng bánh quy chúng ta muốn chuẩn bị, mặc dù công phu luôn giống nhau.
Chúng ta sẽ đun chảy bơ rồi trộn với đường, cho bột mì đã rây và bột báng vào cùng với một chút dầu để tạo thành bột. Khi đã nhỏ gọn, chúng ta sẽ tiến hành vo thành những viên có kích thước bằng quả mai, dùng tay bóp vụn để có hình dạng như galleta. Nhấn một chút, chúng tôi sẽ đặt một quả hạnh nhân lên trên mỗi chiếc bánh quy và chúng tôi sẽ nướng chúng trong khoảng 20 phút cho đến khi chúng hoàn thành.
Sau khi nướng xong, chúng ta để chúng nguội và rắc đường đóng băng lên trên. Đó là tất cả! Chúng tôi đã có thể thử món Ghoriba, mặc dù lý tưởng là một ngày nào đó chúng tôi sẽ thử chúng ở Maroc, vì vậy hãy tiếp tục và khám phá ẩm thực của nó khi đi du lịch.
Nguồn - Trực tiếp đến vòm miệng
Hình ảnh - Thực phẩm Maroc