"Giữa các vị không thích". Chắc hẳn từ khi còn rất nhỏ chúng ta đã ghét các loại rau củ như hành, củ cải, tỏi, hay nói ngắn gọn là cà chua, xà lách, cà rốt; nhưng bằng cách trộn chúng với các nguyên liệu khác như muối, tiêu, chanh, kem, dầu ..., chúng ta có thể tạo ra những công thức nấu ăn khá thú vị, bao gồm nhiều loại salad.
Ẩm thực Na Uy là một trong những nền ẩm thực phổ biến nhất ở Châu Âu, trong đó bao gồm cả món ngon "Salad kiểu Scandinavi”, Mà chúng ta sẽ tìm hiểu để chuẩn bị dưới đây.
Nguyên liệu là: 1 kg khoai tây vừa, 250 gram cá hồi hun khói cắt thành từng lát nhỏ, 3 lá hẹ, 2 thìa mù tạt Dijon, 1 lá hẹ cắt nhỏ, 1 thì là cắt nhỏ, 4 giấm, 8 dầu ô liu, muối và tiêu.
Sau đó, chúng ta sẽ tiến hành sơ chế: đầu tiên chúng ta rửa sạch khoai tây và đem nướng với vỏ của chúng với muối cho đến khi chúng chín mềm, ngoài ra chúng ta trộn mù tạt, dấm, muối và hạt tiêu, sau đó chúng ta cho dầu vào một chút. Từng chút một và Không ngừng đập, sau đó chúng ta thêm hẹ cắt nhỏ, và tất cả các loại rau thơm, chúng ta xen kẽ rất tốt, và cuối cùng chúng ta thêm các lát cá hồi thành dải, chúng ta khuấy đều một lần nữa và chúng ta đặt vào tủ lạnh.
Sau vài phút, chúng tôi lấy khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng phần tư, cho vào bát salad, tưới chúng với nước sốt mà chúng tôi đã để trong tủ lạnh, khuấy thật đều và thế là xong, dọn ra đĩa và nếm thử. .