Truyền thống Giáng sinh ở Nga

Trong thời Liên Xô, Giáng sinh không được kỷ niệm nhiều. Chỉ có năm mới là thời điểm quan trọng. Hiện nay, lễ Giáng sinh thường được tổ chức vào ngày 7 tháng Giêng (nhưng người Công giáo mừng nó vào ngày 25 tháng XNUMX).

Ngày khác nhau vì Nhà thờ Chính thống Nga sử dụng lịch 'Julian' cũ cho những ngày cử hành tôn giáo. Nhà thờ Chính thống giáo cũng tổ chức Mùa Vọng. Nhưng nó không có một ngày cố định, bắt đầu từ ngày 28 tháng 6 và đi đến ngày 40 tháng XNUMX, như vậy là XNUMX ngày.

Và giữa Truyền thống Giáng sinh của NgaMột số người nhịn ăn trong đêm Giáng sinh, cho đến khi ngôi sao đầu tiên xuất hiện trên bầu trời. Vì vậy, mọi người ăn 'sochivo' hoặc 'kutia' một món cháo làm từ lúa mì hoặc gạo ăn kèm với mật ong, hạt anh túc, trái cây (đặc biệt là quả mọng và trái cây khô như nho khô), các loại hạt cắt nhỏ hoặc đôi khi thậm chí là thạch trái cây.

Kutia đôi khi được ăn từ một món ăn chung, điều này tượng trưng cho sự đoàn kết. Trước đây, một số gia đình thích múc sochivo lên trên mái nhà. Nếu nó dính vào trần nhà, một số người cho rằng nó có nghĩa là họ sẽ gặp may mắn và mùa màng bội thu!

Một số Cơ đốc nhân Chính thống giáo Nga cũng không ăn bất kỳ loại thịt hoặc cá nào trong bữa tối đêm Giáng sinh, nơi họ tụ tập để dự lễ.

Các món ăn phổ biến khác là súp củ cải đường hoặc potluck thuần chay (solyanka) được phục vụ với các loại bánh rau riêng lẻ (thường có bắp cải, khoai tây hoặc nấm), thường dựa trên salad rau như dưa chua, nấm hoặc cà chua, cũng như khoai tây hoặc các loại salad rau củ khác.

Cũng là Sauerkraut Nó là món ăn chính của bữa tối đêm Giáng sinh. Nó có thể được phục vụ với quả việt quất, thìa là, cà rốt nạo và hành tây. Tiếp theo có thể là các món bánh hoặc món ăn khác như cháo kiều mạch với hành tây chiên và nấm chiên.

Món tráng miệng thường là những thứ như bánh quy giòn, bánh quy gừng và bánh quy mật ong, trái cây tươi và khô và nhiều loại hạt hơn.
Truyền thống cũng là sự xuất hiện của "Santa Claus" (ở Nga được gọi là "Ded Moroz"), người mang quà cho trẻ em. Ông luôn đi cùng với cháu gái của mình (Snegurochka).


Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*