Rượu đã được sản xuất ở Nga kể từ đội của những người Hy Lạp cổ đại, cũng như với hầu hết các nước láng giềng vùng Baltic, chẳng hạn như Georgia, Slovenia và Romania.
Hầu hết các khu vực phía bắc của đất nước quá lạnh và râm để sản xuất rượu vang, nhưng các điều kiện thuận lợi ở xa hơn về phía nam là gần Biển Azov, Biển Đen và Caspi. Mãi đến những năm 1800, Nga mới bắt đầu sản xuất rượu vang bán trên thị trường.
Chuyện kể rằng Con đường Tơ lụa nổi tiếng băng qua vùng Stavropol, rất lâu trước khi nó gia nhập biên giới Nga, dưới chân dãy núi Caucasus. Ngày nay, Stavropol là một trong những vùng nông nghiệp lớn nhất ở Nga, và là nơi sinh của vị tổng thống cuối cùng của Liên Xô, Mikhail Gorbachev.
Ngoài ra, khu vực Stavropol là nơi có hai trong số các trạm trên đồi được yêu thích của Nga: Pyatigorsk (năm ngọn núi) và Kislovodsk lân cận, với vùng nước khoáng huyền thoại của nó. Mỗi khu có hàng chục nhà điều dưỡng và nhiều điểm du lịch.
Trái ngược với những vùng đất xanh tươi hơn ở phía tây Krasnodar, Stavropol là một cánh đồng rộng lớn mở đầu cho mùa nông nghiệp vào đầu tháng Ba. Có khoảng XNUMX nhà máy rượu vang ở vùng Stavropol để sản xuất hầu hết các loại rượu vang trắng khô và ngọt, nơi nổi bật là các nhà máy rượu vang Praskoveya và Budyonnovsk.