Xứ Basque của Pháp

Đất nước Basque của Pháp đã cố gắng kết hợp, giống như một số vùng lãnh thổ trên thế giới, truyền thống và hiện đại. Về phần thứ nhất, nó được đánh giá cao ở tính cách thủy thủ, điều đã khiến anh ta nổi bật trong nghề đánh bắt cá biển sâu; đối với lịch sử và phong tục của họ; trong các di tích và kiến ​​trúc truyền thống của nó hoặc trong các ngôn ngữ Basque và Gascon của nó. Nhưng, trên tất cả, trong không khí nguyên sơ và có phần huyền diệu đó tạo cho nó một sức hút riêng.

Và, đối với tính hiện đại, nó được nhìn thấy trong một chủ nghĩa vũ trụ bắt đầu vào thế kỷ XNUMX khi Biarritz trở thành khu nghỉ mát mùa hè cho tầng lớp quý tộc Gallic và thậm chí là Hoàng đế Napoléon III. Và rằng nó tiếp tục sử dụng một số bãi biển của mình cho các giải vô địch lướt sóng có sự tham dự của những người tham gia từ khắp nơi trên thế giới. Vì tất cả những điều này, chúng tôi sẽ đề xuất một chuyến thăm đến những vùng đất kỳ diệu với vẻ đẹp lạ thường này.

Những ngôi làng đẹp nhất ở xứ Basque của Pháp

Khu vực phía tây nam nước Pháp này có một số ngôi làng đẹp nhất trong cả nước. Ngoài ra, chúng khác nhau đến mức một số đại diện cho chủ nghĩa vũ trụ mà chúng tôi đã đề cập và một số khác đưa ra một khía cạnh ít thay đổi kể từ thế kỷ XVII. Những con trước là những con được tìm thấy trên bờ biển, trong khi những con sau thường được tìm thấy trong đất liền.

Hendaye

Đây là thị trấn hàng hải đầu tiên mà chúng tôi tìm thấy khi băng qua biên giới Tây Ban Nha bằng sông Bidasoa. Vị trí chiến lược của nó đã mang lại cho nó tầm quan trọng lịch sử to lớn được phản ánh trong một số di tích của nó như Lâu đài Abaddia hay chính nhà ga nơi diễn ra cuộc gặp giữa Franco và Hitler.

Nhưng có lẽ điều đẹp nhất về Hendaye là Phố cổ, với những ngôi nhà Basque điển hình và nhà thờ San Vicente, được xây dựng vào thế kỷ XNUMX. Và cũng có những bãi biển tuyệt đẹp và các thành tạo đá ven biển, được gọi là con ruồi. Về những điều này, đừng dừng bước qua Bay way để thưởng ngoạn quang cảnh tuyệt đẹp của bờ biển Cantabrian.

Ngoài ra, ở giữa Bidasoa là đảo chim trĩ, cũng ngập tràn trong lịch sử. Như một sự tò mò, chúng tôi sẽ cho bạn biết rằng chủ quyền của họ được chia sẻ bởi Pháp và Tây Ban Nha, được căn hộ nhỏ nhất trên thế giới. Vào năm 1463, các quốc vương Luis XI và Enrique IV của Castile đã gặp nhau ở đó. Và cũng trên đảo, Hiệp ước dãy núi Pyrenees vào năm 1659, kết thúc một trong những cuộc chiến tranh khốc liệt nhất giữa hai nước.

Saint Jean de Luz

Đây là thị trấn thứ hai mà bạn sẽ tìm thấy nếu đi dọc theo bờ biển của Xứ Basque của Pháp về phía bắc. Đây là một thị trấn xinh đẹp chỉ có mười lăm nghìn dân với một vịnh đẹp và một bãi biển tuyệt vời không kém. Nếu bạn đi bộ dọc theo lối đi dạo xung quanh nó, bạn sẽ thấy những ngôi nhà Basque điển hình, nhiều người trong số họ có từ thế kỷ XVII, được liên kết với con đường đi bộ này bằng những cây cầu nhỏ.

Ngoài ra, điểm nổi bật ở địa phương nhà thờ San Juan Bautista, được xây dựng trong cùng một thế kỷ và với một bàn thờ baroque hoành tráng mà trước đó vua Louis XIV của Pháp và Maria Teresa của Tây Ban Nha đã kết hôn.

Chính sự kiện này đã làm nảy sinh hai tượng đài khác của thị trấn: người đẹp Nhà của Louis XIV và sự áp đặt Dinh thự của Infanta, cả hai đều trong tình trạng hoàn hảo. Cuối cùng, bạn không nên rời San Juan de Luz mà không đi bộ qua con phố điển hình nhất của nó: la Phố Gambetta, có đầy đủ các cửa hàng và quán bar truyền thống.

Biarritz

Lớn hơn những cái trước, Biarritz Vào thế kỷ XNUMX, đây là một trong những địa điểm du lịch yêu thích, không chỉ của tầng lớp quý tộc Pháp mà còn của giới quý tộc toàn Châu Âu. Thực tế là Hoàng đế Louis Napoléon III đã trải qua mùa hè ở đó và cũng là nhân vật của ông như một thị trấn ven biển.

Trong Biarritz, bạn có thể thấy, có thể vì những gì chúng tôi vừa giải thích cho bạn, một Nhà thờ Chính thống giáo được làm bởi các quý tộc Nga, những người đã dành mùa hè của họ ở đó. Các di tích tôn giáo thú vị khác là nhà thờ San Martín, được xây dựng vào thế kỷ XNUMX, và của Santa Eugenia, một vẻ đẹp tân cổ điển từ cuối thế kỷ XIX.

Nhưng tòa nhà của casino, một mẫu kiến ​​trúc Art Deco tráng lệ; tuyệt Khách sạn du Palais, nơi chính xác là Napoléon III đã ở và hiện vẫn tiếp tục là nơi lưu trú cho khách du lịch và Hải đăng Biarritz, với gần hai trăm năm tuổi và cao 74 mét hùng vĩ, được dẫn lên bằng cầu thang với 250 bậc. Không quên Nhà nguyện Đức Mẹ Guadalupe, một viên ngọc mang phong cách Byzantine Romanesque được xây dựng vào năm 1864 cho Hoàng hậu Eugenia de Montijo.

Bayonne

Nếu bạn rời khỏi bờ biển và đi vào đất liền, mặc dù rất gần bờ biển, bạn sẽ tìm thấy thành phố quan trọng nhất ở Xứ Basque của Pháp: Bayonne. Trên thực tế, nó cũng có vẻ như đi biển, vì nó nằm ở hợp lưu của các sông Adur, Errobi và Nive.
Ngoài ra, nó là một thị trấn rất quan trọng trong lịch sử của Tây Ban Nha, kể từ khi Charles IV và Ferdinand VII thoái vị để lên ngôi của đất nước của chúng tôi để ủng hộ Napoléon Bonaparte. Họ đã làm điều đó trong Lâu đài Marracq, mà ngày nay chỉ còn lại một mặt tiền.

Rất khác là trường hợp của thánh đường santa maria, mà bạn sẽ thấy trong tình trạng hoàn hảo. Được xây dựng vào thế kỷ 1998 theo các kiến ​​trúc Gothic, nó đã là Di sản Thế giới kể từ năm 85. Hai tháp chuông cao XNUMX m và tu viện ấn tượng của nó nổi bật. Ngoài ra, bên trong bạn có thể nhìn thấy lăng mộ của Saint Leon, vị thánh bảo trợ của Bayonne.

Di sản đồ sộ của thị trấn được hoàn thành với lâu đài Cũ và Mới. Công trình đầu tiên có từ thế kỷ XNUMX, trong khi công trình thứ hai được xây dựng trên một ngọn đồi vào thế kỷ XNUMX và hiện là trụ sở của Bảo tàng Basque.
Mặt khác, chúng tôi khuyên bạn nên đi dạo qua Rue từ Tây Ban Nha, con phố lâu đời nhất trong thành phố, kết thúc chính xác tại Puerta de España. Hãy nhớ thử sô cô la được cung cấp bởi nhiều cửa hàng bánh kẹo trên con phố đó. Nó tốt đến mức có bảo tàng dành riêng cho anh ấy.

Ezpelette hoặc Ezpeleta

Để đến thị trấn đẹp như tranh vẽ này, bạn phải đi tuyến đường quay trở lại Tây Ban Nha, mặc dù cũng rẽ vào đất liền. Đó là một thị trấn nhỏ với khoảng XNUMX năm trăm dân cư, có vẻ như bị neo đậu trong quá khứ bởi những con phố nhỏ hẹp của nó những ngôi nhà Basque điển hình với những rặng ớt, loại rau đã làm cho nó nổi tiếng từ thế kỷ XNUMX, được treo trên ban công của nó.

Bạn cũng nên xem iglesia của thế kỷ XVII và vẻ đẹp của nó Lâu đài của những người đàn ông. Tuy nhiên, ngoài ra, hãy quan sát potoka, một giống ngựa nhỏ và bản địa của khu vực hầu như không thay đổi kể từ thời đồ đá mới.

Ainhoa

Bạn có thể kết thúc chuyến tham quan Xứ Basque của Pháp tại thị trấn nằm ở phía đông của thị trấn trước đó, gần như giáp với Tây Ban Nha. Đó là một ngôi làng đẹp như tranh vẽ khác được tạo thành từ một con phố duy nhất biệt thự điển hình Thế kỷ XNUMX. Là một phần của Đường hành hương Pháp đến Santiago de Compostela và nó có một di sản đồ sộ phong phú so với quy mô của nó.

Vì vậy, bạn có thể thấy nhà thờ Đức Mẹ Mông Cổ, được xây dựng vào thế kỷ XNUMX; các fronton, ở một bên của ngôi đền và được xây dựng vào giữa thế kỷ XNUMX, và Alaxurruta giặt là, nước chảy từ núi và vào năm 1858, Napoléon III đã đến thăm.

Nhưng, có lẽ, điều đẹp nhất về Ainhoa ​​là môi trường xung quanh nó. Nó là khoảng năm trăm ha của rừng và núi hoàn hảo cho bạn đi bộ đường dài. Các tuyến đường nổi tiếng nhất trong số này có một lịch sử huyền thoại. Là anh ấy Dấu vết của những kẻ buôn lậu, qua đó những nhân vật này đã mang theo hàng hóa của họ trên đường đến Tây Ban Nha.

Ẩm thực của Xứ Basque thuộc Pháp

Bạn không thể kết thúc chuyến đi của mình qua vùng lãnh thổ kỳ diệu này nếu không thử các món ăn ngon và hấp dẫn của nó. Chúng tôi đã nói với bạn về sự nổi tiếng Ớt sừng, với hương vị nồng và hơi cay, nhưng khu vực này lại có nhiều sản phẩm khác. Ví dụ, pho mát, cho dù chúng là bò, dê hay cừu, tinh tế đến mức chúng có ký hiệu xuất xứ như Ossau-Iraty. Hoặc là Giăm bông Serrano, đặc trưng của Bayonne đến mức nó giữ danh hiệu Chỉ dẫn Địa lý được Bảo vệ từ năm 1998. Không quên sôcôla của thành phố cuối cùng này và chúng tôi đã nói chuyện với bạn.

Chính xác thì một món ăn điển hình là giăm bông chiên đi kèm với "piperrada", ớt xanh và ớt đỏ, hành tây và cà chua. Các công thức nấu ăn khác mà bạn nên thử là axoa bởi Ezpeleta, món hầm làm từ thịt bò và ớt địa phương, hoặc Bồ câu kiểu Etxalar salmis. Món thịt được hoàn thành với cầy hương, thăn hoặc thăn của thỏ và những món nấu với vịt hoặc ngỗng.

Về cá, bạn có thể bắt đầu với bò đực, một món súp được làm từ nguyên liệu này đã được nướng trước đó. Và tiếp tục với cod a la Basquaise, với ớt rán, cà chua và hành tây, hoặc inkward al Luzienne, với cà chua.

Món tráng miệng điển hình nhất là bánh tráng nướng gateau, một chiếc bánh tart hạnh nhân phủ đầy kem bánh ngọt, mặc dù công thức ban đầu sử dụng mứt anh đào Itxassou. Bạn cũng có thể kết thúc bữa ăn của mình với pho mát hoặc sữa đông làm từ sữa địa phương.

Và, để uống, một loại rượu từ vùng. Được biết đến nhiều nhất là của Iroleguy, một thị trấn gần San Juan de Pie de Puerto có tên gốc. Chúng là loại rượu vang rất tannic, đậm đặc và lâu, trong đó nổi bật là màu hồng phấn.

Làm thế nào để đến các thị trấn của Xứ Basque thuộc Pháp

Để đến khu vực Pháp của Xứ Basque, bạn phải băng qua biên giới bằng Hondarribia đến Hendaye. Khi đến đó, cách tốt nhất để đến thăm thị trấn của họ là coche. Ở quốc gia láng giềng có những phương tiện giao thông công cộng tốt. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng phương tiện của riêng mình, bạn sẽ có thể tự do thực hiện cuộc hành trình theo cách của mình, dừng lại ở nơi bạn muốn để thưởng thức phong cảnh và ẩm thực tinh tế. Theo dõi Đường D912, bạn sẽ đến Saint Jean de Luz và, để đến Biarritz, bạn phải đi D911. Điểm dừng tiếp theo của bạn sẽ là Bayonne, bạn sẽ đến bằng đường bộ D260.

Bạn cũng có thể thực hiện hành trình này thông qua xa lộ A-63, lên đến Bordeaux. Tuy nhiên, bạn sẽ bỏ lỡ những cảnh quan ven biển tuyệt vời mà các tuyến trước mang lại cho bạn.

Sau này, nếu bạn muốn đến Ezpeleta, bạn có hai khả năng. Hoặc bạn quay trở lại dọc theo tuyến đường bạn đã đi và đi chệch hướng theo D918 đi qua Ascain và Saint-Pée-Sur-Nivelle. Hoặc tham gia Bayonne D932 và sau đó D20. Và chính xác là điều cuối cùng này sẽ đưa bạn đến Ainhoa. Cuối cùng, từ thị trấn này, bạn có thể đi D918 và A-63 đã nói ở trên để quay trở lại biên giới với Tây Ban Nha.