La Chandeleur, truyền thống và bánh crêpes

La Chandeleur, truyền thống và bánh crêpes

Trong vòng hai ngày, nghĩa là 2 tháng XNUMX, sẽ được tổ chức xuyên suốt Pháp ngày của Nến, một trong những lễ hội nổi tiếng và lâu đời nhất trên cả nước. Chính thức nó là một ngày lễ tôn giáo diễn ra 40 ngày sau lễ Giáng sinh, trong đó Sự hiện diện của Hài Nhi Giêsu trong Đền thờ Jerusalem và sự thanh tẩy của Đức Trinh Nữ Maria được tưởng nhớ.

Ngày này cũng được tổ chức ở một số vùng địa lý của chúng tôi, cái được gọi là Lễ hội nến, đặc biệt là ở Tenerife, nơi có vẻ như Đức Mẹ Đồng trinh đã xuất hiện. Tuy nhiên, ở Pháp, mặc dù Chandeleur cũng có nguồn gốc từ lễ hội tôn giáo này, nhưng sự thích nghi mà chúng ta thấy ngày nay có liên quan nhiều hơn đến bữa tiệc ẩm thực với một bữa tiệc của một nhân vật Cơ đốc giáo, mặc dù bữa tiệc đã nói cũng đi kèm với khối lượng truyền thống, trong đó mọi người phải mang theo một cây nến mà sau này sẽ được linh mục ban phước.

Truyền thống ở Pháp là vào đêm ngày XNUMX tháng XNUMX, bánh crêpes nổi tiếng và trong ngày chúng tôi sẽ chăm sóc chuẩn bị cho chúng. Truyền thống nói rằng mỗi thành viên trong gia đình phải nướng một chiếc bánh crêpe, giữ trong tay một đồng tiền vàng. Đây dường như là một loại bùa hộ mệnh giúp bảo vệ gia đình khỏi sự khan hiếm kinh tế trong suốt cả năm.

Mặc dù thực tế là nhiều người không biết tại sao truyền thống ẩm thực và đặc biệt này, tất cả mọi người đều háo hức chờ đợi nó. Khi chuẩn bị bánh crêpes, chúng tôi tìm thấy rất nhiều cách kết hợp, mặc dù điều thực sự quan trọng là phải biết nghệ thuật nấu chúng, nghĩa là xoay chúng bằng một tay và làm cho chúng nhảy ra khỏi chảo, tất cả mà không kết thúc trong chảo. . sàn nhà hoặc dán lên trần nhà và mặt khác với đồng tiền vàng.

Ảnh Qua: aymone.lamborelle


Một bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1.   tìm kiếm dijo

    hướng đi