Bánh quy hạnh nhân Trung Quốc

Đối với nhiều người trong chúng ta kẹo trung quốc Chúng quá ngọt hoặc chúng tôi không thể tìm thấy món tráng miệng mà chúng tôi rất thích. Thông thường, tôi thích tất cả các món tráng miệng và bánh ngọt từ phương Tây hơn là bất kỳ người châu Á nào nhưng đó là vì nhà bếp của chúng tôi khác nhau và phong tục ẩm thực của chúng tôi cũng vậy. Người Trung Quốc thường kết thúc bữa ăn với một số loại trái cây hơn là với một món ngọt như chúng ta. Ngoài ra, lò nướng là một thứ gì đó khá bất thường trong nhà bếp Trung Quốc và đó là lý do tại sao hầu như không có bánh ngọt.

Nhưng tìm kiếm, tôi đã tìm thấy một công thức làm bánh quy và vì tôi thực sự thích bánh quy nên tôi đã làm nó ở nhà với kết quả tuyệt vời. Sau đó hãy thử những bánh quy hạnh nhân Trung Quốc.

  • 21 cốc bột
  • 3/4 chén đường
  • 1 / 4 muỗng cà phê muối
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 3/4 cốc bơ
  • Trứng 1
  • 1 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
  • 1/3 cốc hạnh nhân chần
  • 2 thìa nước

Bạn trộn đều bột mì, muối, bột nở và đường. Bạn cắt bơ và nghiền thành hỗn hợp sền sệt, sau đó thêm trứng, chiết xuất hạnh nhân và nước vào trộn đều cho đến khi phần chuẩn bị chảy ra thành hộp. Bạn nhào xong dùng tay để bột nghỉ trong vòng 1 tiếng. Sau đó tạo thành những viên tròn, cuộn chúng lại và dùng tay dẹt chúng, đặt một quả hạnh nhân vào giữa, ấn xuống và nướng trong khoảng 20 đến 25 phút trong lò nướng mạnh.


Một bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1.   maria dijo

    Xin chào, đó là 21 cốc bột hay thực tế là bao nhiêu?