Nguồn gốc của sốt Carusso

Sốt carusso có một cái tên rất lạ là xuất xứ từ Ý, tuy nhiên loại sốt này có nguồn gốc từ Uruguay và cách đây nhiều năm, loại sốt này là một trong những món đặc trưng nhất trong ẩm thực của Uruguay và nó là món ăn kèm với tất cả các món mì từ mì cổ điển đến mì nhồi như cannelloni hay tortelines hay ravioli, nhưng nguồn gốc của loại sốt này xuất phát từ một nhà hàng và có liên quan đến một ca sĩ nổi tiếng gốc Ý.

Nước sốt carusso là lý tưởng để đi kèm với bệnh viêm mao mạch nhờ ảnh hưởng quan trọng của những người nhập cư Ý là ẩm thực của Uruguay Nó có nhiều công thức nấu ăn đặc trưng từ Ý, về nước sốt Carusso và nguồn gốc của nó, chúng ta có thể nhận xét rằng nó nổi lên như một câu chuyện đẹp về những người nhập cư và nhạc sĩ người Ý, cũng như Enrico Carusso vào thời điểm đó, một giọng nam cao người Ý rất quan trọng vào thời điểm đó. trong chuyến lưu diễn ở Nam Mỹ và hướng tới một buổi hòa nhạc quan trọng ở Uruguay, điều này xảy ra vào đầu thế kỷ 1915, chính xác hơn là vào năm XNUMX, sự xuất hiện của ca sĩ người Ý này đã tạo ra rất nhiều sự mong đợi và chào đón anh ấy cũng như một sự đãi ngộ tốt, chủ nhân của một nhà hàng đã quyết định làm một loại nước sốt rất đặc biệt để vinh danh ca sĩ này.

Nước sốt này sẽ là một sự tri ân đối với ca sĩ nói trên vì lý do này là anh ấy đã dành tâm huyết để tạo ra một loại nước sốt với các nguyên liệu Ý pha trộn những món ăn ngon nhất của ẩm thực Ý, trộn pho mát Parmesan, nấm, kem, giăm bông và các thành phần khác tạo nên cho biết công thức, nếu chúng ta muốn làm công thức cho nước sốt Carusso này, chúng ta sẽ cần các nguyên liệu sau, 100 grs. Bơ, 100 grs. nấm, 1 cốc sữa, một khối chiết xuất từ ​​thịt, 100 g pho mát Parmesan, 100 grs. Thịt nguội thái nhỏ, hai muỗng canh bột mì, với những nguyên liệu này, chúng ta có thể làm nước sốt carusso điển hình có nguồn gốc từ UruguayKhông nghi ngờ gì nữa, những chuyến đi bộ đường dài này là một trong những món ăn ngon và phổ biến nhất ở Uruguay.


Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*