Ẩm thực của miền bắc Brazil

Brazil không phải là một quốc gia nhỏ. Ngược lại, nó là một trong những quốc gia lớn nhất trên lục địa và đó là lý do tại sao, giữa rất nhiều khoảng cách, nền văn hóa và truyền thống của nó khác xa nhau. Và ẩm thực chính xác là một trong những bản sắc quan trọng và thú vị nhất của đất nước samba và lễ hội hóa trang.

Cuộc tranh luận diễn ra rộng rãi và khách du lịch sẽ khó nhận thấy điều đó, nhưng giữa những người Brazil, cuộc thảo luận về nơi tiêu biểu nhất của ẩm thực địa phương được tìm thấy là miền bắc, được cung cấp bởi người nhập cư châu Âu, lục địa châu Phi và chủ yếu là người nhập cư Bồ Đào Nha.

Ở đó, ở phía bắc, các bữa ăn điển hình nhất của các thị trấn - không phải của các chuỗi khách sạn lớn - được chế biến với các nguyên liệu như saffron Urucum của Brazil, jambú, pirarucu, yucca, hạt dẻ từ Pará và các loại nổi tiếng guarana.

Chính từ những nguyên liệu này đã chế biến ra những món ăn như Pato Tucupi hay Manicoba. Vì vậy, tôi xin nhắc bạn rằng nếu bạn tận hưởng những ngày nghỉ ở miền Bắc của đất nước, trong các nhà hàng sang trọng hoặc chất lượng cao, chúng tôi sẽ không tìm thấy các món ăn truyền thống.

Trong các căng tin nhỏ và nhà máy rượu vang, ở những nơi khiêm tốn và trong gia đình, bạn sẽ phải thưởng thức ẩm thực thực sự của Brazil.


Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*