Gà Kung Pao (Chuẩn bị)

Gà kung Pao

El Gà kung Pao Đây là một công thức ẩm thực Trung Quốc rất phổ biến ở Hồng Kông.
Cắt thịt gà thành khối vuông. Trộn nước tương, rượu gạo hoặc rượu sherry, nước và bột bắp. Ướp Pollo 30 phút. Trong một bát nhỏ, trộn các thành phần nước sốt, sau cùng cho bột ngô vào. Loại bỏ hạt khỏi ớt và chuleta từ Chile. Bóc vỏ và băm tỏi. Đun nóng dầu để chiên. Cẩn thận trượt gà vào chảo và chiên trong 1 phút, cho đến khi các khối tách ra và chuyển sang màu trắng. Vớt ra để ráo trên giấy bếp. Xả hết trừ 2 muỗng canh dầu khỏi chảo. Thêm ớt sừng và xào cho đến khi da bắt đầu sẫm màu và trong vết phồng rộp. Thêm tỏi. Xào cho đến khi thơm (khoảng 30 giây). Cho gà đã chiên trở lại chảo. Áp chảo Một thời gian ngắn, sau đó đẩy các thành phần của chảo lên và bạn có thể mời nước sốt vào giữa, khuấy nhanh chóng để đặc lại. Thêm đậu phộng. Trộn tất cả lại với nhau và dùng nóng.
Thêm thông tin - Gà Chop Suey
Nguồn - Wikipedia


Một bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1.   Nhảy điệu tăng go dijo

    Không có nước sốt đậu nành, không có tinh bột ... thật là một công thức kung pao.