Để kết thúc với danh sách ba loại nước sốt được tiêu thụ nhiều nhất ở Ireland và đặc biệt là ở vùng Dublin, chúng ta sẽ nói về nước sốt Robert. Không phổ biến như những loại đã thấy trước đây (yorkshiere và Joinville), loại nước sốt này được sử dụng chủ yếu trong thịt đỏ. Nhiều người giữ điều đó giống như Joinville được sinh ra ở Anh.
Thành phần:
- Nước sốt cay,
- 2 thìa mù tạt và
- 1 lạng đường bột.
Đối với việc chuẩn bị, nó được làm giống như nước sốt nóng và đồng thời bơ được thêm vào để hoàn thiện lần cuối cùng, mù tạt và đường bột được thêm vào. Trong mọi trường hợp, mù tạt không nên đun sôi.