Okayu, bánh gạo Nhật Bản

Bạn có thích bánh gạo không? Được đặt tên được rồi hay kayu ở Nhật Bản và được biết đến như một món ăn dễ tiêu hóa. Nó là một món ăn đơn giản được nêm với muối, nhưng nó có thể bổ dưỡng hơn khi nấu với thịt gà, rau, v.v., hoặc thêm một số lượng lớn các thành phần.

Sự thật là Okayu rất dễ tiêu hóa, vì vậy người Nhật thường ăn nó khi bị cảm lạnh.

Làm: 2 phần ăn

Thành phần:
• 1/2 chén gạo Nhật (gạo hạt ngắn)
• 3 cốc nước (điều chỉnh lượng nước tùy theo sở thích của bạn)
• 1/2 thìa cà phê muối
• để ốp (tùy chọn):
• hành lá cắt nhỏ
• Hạt mè
• umeboshi (dưa muối ume ngâm)

Chuẩn bị:

Vo gạo Nhật và lọc lấy nước. Cho nước và gạo vào nồi đáy nặng hoặc nồi sành. Để nó trong khoảng 30 phút. Đậy nắp nồi và đặt ở mức cao trung bình và đun sôi. Hạ lửa nhỏ và nấu cơm trong khoảng 30 phút. Dừng nhiệt và để nó hấp trong khoảng 10 phút.

Nêm muối và cho vào bát cơm riêng. Cho các nguyên liệu, chẳng hạn như hành lá cắt nhỏ, hạt mè và / hoặc umeboshi nếu bạn thích.


Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*