Ẩm thực Anh, truyền thống và đa dạng

bếp tiếng anh

La bếp tiếng anha, có nguồn gốc từ Anh, được xác định bởi khí hậu ôn hòa, địa lý và lịch sử của đất nước. Ngoài các món ăn truyền thống được chế biến từ các nguyên liệu trong khu vực, ẩm thực của nó bao gồm các nguyên liệu được nhập khẩu từ các quốc gia khác, cũng như Bắc Mỹ, Trung Quốc và Ấn Độ.

Các món ăn truyền thống của đất nước được gia vị mạnh mẽ. Hương vị của các công thức nấu ăn cũng bị ảnh hưởng bởi sự nhập cư sau chiến tranh.

Món ăn bình dân

Cá và khoai tây chiên truyền thống (cá tuyết chiên hoặc cá tuyết chấm đen và khoai tây chiên) đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới. Được phục vụ với hạt đậu nghiền nhuyễn và gia vị với muối và giấm mạch nha, nó được coi là món ăn mang đi phổ biến trong nước.

Bạn cũng có thể tìm thấy tôm vua (tôm tẩm bột chiên) và chả cá được phục vụ trong các khu ẩm thực ở Anh.

Xúc xích truyền thống (xúc xích Cumberland), Cottage Pie (bánh mì thịt với khoai tây nghiền trong vỏ bánh) và Maricón (thịt viên làm từ tim, gan hoặc thịt xông khói và băm nhuyễn với các loại thảo mộc và vụn bánh mì) là những món ăn phổ biến khác của ẩm thực Anh.

Bangers and Mash (xúc xích thịt lợn hoặc thịt bò, ăn kèm với khoai tây nghiền) là một công thức truyền thống nổi tiếng khác như pho mát súp lơ được làm từ những miếng súp lơ đã nấu chín và phủ một lớp sữa nền và sốt pho mát cheddar.

Bữa tối chủ nhật truyền thống thường được gọi là món nướng Chủ nhật. Nó thường bao gồm thịt bò nướng, thịt cừu hoặc thịt gà, khoai tây và rau. Thức ăn được phục vụ với nước thịt và bánh pudding Yorkshire. Mặt khác, bữa sáng thịnh soạn kiểu Anh thường bao gồm thịt xông khói, xúc xích, bánh pudding đen, nấm, đậu, bánh nâu băm, nửa quả cà chua và trứng bác, mặc dù các thành phần chính có thể khác nhau giữa các vùng.


Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*