La thức ăn cuban Đây là sự pha trộn của ẩm thực Latinh, châu Mỹ và châu Phi kết hợp việc sử dụng các loại thịt, đậu và các loại gia vị và rau quả khác nhau.
Nó phổ biến ở Hoa Kỳ và đã phát triển một bộ thực phẩm phong phú và đa dạng. Các món tráng miệng, món chính và món phụ đều rất quan trọng đối với văn hóa Cuba, và các công thức nấu ăn được truyền lại trong gia đình từ năm này qua năm khác. Và trong số những loại thực phẩm Cuba phổ biến nhất, chúng tôi có:
Đậu đen và gạo
Đây là một món ăn chính trong ẩm thực Cuba và có thể được phục vụ với hầu hết mọi bữa ăn. Đậu thường được nêm với hành, tỏi, tiêu, muối và thìa là.
Tostones
Chúng thường là những miếng chuối chiên dẹt. Chúng được ướp muối và đôi khi được phục vụ với chorizo, một loại xúc xích và pho mát trắng.
Yucca
Sắn là một loại củ được dùng dưới dạng tinh bột. Chúng được bóc vỏ và chiên cùng với tỏi, muối và tiêu.
Quần áo cũ
Một món ăn phổ biến khác ở Cuba sử dụng thịt dải hoặc dải được nấu trong nước dùng cà chua, thường chứa đầy rau, chẳng hạn như đậu Hà Lan, và ăn kèm với cơm.
bánh flan
Nó có lẽ là món tráng miệng nổi tiếng nhất ở Cuba. Đó là một món tráng miệng bánh flan nướng được phủ một lớp caramen.