די פאַרשידענע קיילים זענען געשמאַק אין קעלן

Gurría אַז מיר האָבן דערקענט די באַזייַטיקונג פון עטלעכע הויפּט עלעמענטן אין דער שטאָט פון קאָלאָניאַ וואָס מאַכן זיך יעדער פון זייַן גאַסטראַנאַמיק קייליםמיר מוזן דערמאָנען עטלעכע פון ​​זיי צו האָבן אַ בעסער רעפֿערענץ פון וואָס מיר וועלן בעטן אין אונדזער טוריסט יאַזדע צו די שטאָט. מיר דאַרפֿן צו דערמאָנען די ינגרידיאַנץ אָדער דער צוגרייטונג וואָס איז געמאכט פֿאַר זיי.

Rheinischer Sauerbraten
. דאָס איז באטראכט ווי די טיפּיש קיילים פון דער שטאָט פון קאָלאָניאַ, וואָס איז וואָס איר זאָל נישט פאַרפירן די געלעגנהייט צו סדר איינער פון די, ווייל איר וויסן אַז עס איז צוגעגרייט מיט מאַרינייד פון פערד פלייש, וואָס איז באגלייט מיט אַ געשמאַק זיס און זויער צימעס. .

Kartoffelklöße. ווען איר סדר דעם שיסל, עס וועט שורלי נישט מאַכן אַ רושם אויף איר ביי ערשטער דערזען, ווייַל איר וועט אָפּשאַצן עטלעכע קאַרטאָפל בונס; אַמאָל איר פּרוּווט זיי, איר וועט באַמערקן אַז ין זיי זענען אָנגעפילט מיט פלייש, אויב איר האָט ארויס דעם פילונג ינגרידיאַנט, כאָטש עס קען אויך זיין מיט עטלעכע אנדערע פּראָדוקטן אויב איר ווילט.

אפפעלמוס. ווי קאָמפּלעקס ווי דער נאָמען קען ויסקומען, אין פאַקט, דאָס איז אַן עפּל פּיוריי, עפּעס וואָס וואָלט ויסקומען צו זיין זייער גרינג צו מאַכן, אָבער וועמענס טאַם איר קענען זאָגן די חילוק צו ווער מיר האָבן צוגעגרייט אין שטוב.

זאלצקארטאפפעלן. טראָץ דעם פּאָטאַטאָעס האַלב מיט אַלץ און שאָלעכץ, זיי האַלטן אַ זייער געשמאַק טאַם ווייַל די וועג פון צוגרייטונג איז די לינק וואָס איז אין די שטאָט פון קאָלאָניאַ.

ספּאַעטזלע. אויב איר פרעגן דעם קרעטשמע פֿאַר די שיסל מיט דעם נאָמען, איר וועט באַקומען אַ מאַקאַראָנען מיט עגגס, עפּעס וואָס איז יוזשאַוואַלי געטאן אין אנדערע ערטער, אָבער עס האט אַ ילאָנגגייטאַד פאָרעם אין קעלן.

טראָץ דעם פאַקט אַז עס זענען גרויס קוואַנטאַטיז און דייווערסיטי פון טאַקע געשמאַק קיילים אין די שטאָט פון קעלן, דאָס זענען די מערסט וויכטיק אַז מיר קענען בעטן אין קיין צייט ווען איר באַזוכן דעם דייַטש געגנט. צו קיין פון די קיילים וואָס מיר האָבן געבעטן, איר קענט נישט פאַרפירן אַ ביר ווי אַ טראדיציאנעלן טרינקען פון דייַטשלאַנד די Kölsch ווי די בילכער סאָרט פון קעלן. דער בלויז כאַראַקטעריסטיש (אָדער דיפעראַנסיז) פון דעם ביר מיט די אנדערע איז אין די ווייניקער ביטער טעם, ווי געזונט ווי אין די ליכט קאָליר קאַמפּערד מיט די אנדערע יגזיסטינג.


דער אינהאַלט פון דעם אַרטיקל אַדכיר צו אונדזער פּרינציפּן פון לייט עטיקס. צו מעלדונג אַ טעות גיט דאָ.

זייט דער ערשטער צו באַמערקן

לאָזן דיין באַמערקונג

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זייַן ארויס. Required fields זענען אנגעצייכנט מיט *

*

*