טיפּיש מיאַמי עסנוואַרג

טראָץ די פילע מאָל מיר האָבן געזען טהאַנקסגיווינג טערקיי אין קינאָ, די פאַרייניקטע שטאַטן איז נישט פּונקט אַ מדינה וואָס שטייט אויס דער הויפּט פֿאַר זייַן גאַסטראַנאַמי. אָבער, די יאַנקעעס האָבן אַ מויז אין זייער אַרבל, און דאָס איז די גלאָובאַליזיישאַן וואָס האט געפֿירט צו הונדערטער קיילים פון אַלע איבער די וועלט, מיט די שטאַט פון פלאָרידאַ און מער ספּאַסיפיקלי די שטאָט פון מיאַמי איז באַשולדיקן פֿאַר קריייטינג אַ קולינאַריש אַלוועלט. אייגענע באזירט אויף קאַריבבעאַן, אמעריקאנער און לאַטייַן אמעריקאנער ינפלואַנסיז פשוט יריזיסטאַבאַל באַוווסט ווי "גאַסטראָנאָמי Floribeña”. קומען געשמאַק די טיפּיש מיאַמי פודז.

בערגער קאַפּקייק

אין מיאַמי, יעדער רעסטאָראַן אַנליזיז זייער שעפֿערישקייט אין די פאָרעם פון קיילים וואָס מיר קען קיינמאָל האָבן ימאַדזשאַנד. איינער פון די בעסטער ביישפילן איז דער ספּעציאַליטעט פון דער רעסטאָראַן שפּיצל פֿאַבריק, אַ קלאַסיש אין ונטערשטאָט מיאַמי דאַנק צו זיין קליין שטיקל בערגער, אַ רינדערנס בערגער געדינט צווישן צוויי גוואַוואַ מיללעפויללע.

בייקאָן פּעמפּיקל

 

יאָ, פעט איז איינער פון די מערסט געוויינט קאַמפּאָונאַנץ אין מיאַמי, אַזוי פיל אַז די באַזיצער פון מאָדזשאָ דאָונאַץ קען נישט העלפֿן אָבער אַמאָל פאַרשפּרייטן בייקאָן שייווינגז אויף איינער פון זיין קייקס, וואָס איז געווען איינער פון די מערסט נייַגעריק קיילים אין די שטאָט. ספּאַסיפיקלי, פֿון אַ רעסטאָראַן קעראַקטערייזד דורך זייַן גרויס קאַמבאַניישאַנז פון זיס און סייווערי.

געפּרעגלט טאַראָ

 

די טובער איז טיפּיש פֿאַר קובאַ אָדער האיטי און איז געפּרעגלט און געדינט מיט אַ קרעאָלע סאָוס באזירט אויף אַ פּלאַץ פון פּאַפּריקאַ אין ערטער ווי צאַפּן צאַפּן, ספּעשאַלייזד אין האַיטיאַן עסנוואַרג און איינער פון די מערסט באַרימט רעסטראַנץ אין דרום ביטש.

טאָסטאָנעס

באטראכט ווי איינער פון די טיפּיש קאַריבבעאַן קיילים, די טאָסטאָונז זענען געדינט אין עטלעכע מיאַמי רעסטראַנץ, אַרייַנגערעכנט די באַרימט דאָן טאָסטאָן. א פּשוט (און זייער קאַלאָריק) שיסל וואָס בייסיקלי באשטייט פון פּילד גרין פּלאַנטאַנז געפּרעגלט אין פּאַפּשוי בוימל. א פרייד, ספּעציעל אויב איר שטעלן יעדער רעפטל פון באַנאַנע מיט בייקאָן, אן אנדער קלאַסיש אין מיאַמי.

שטיין קראַב

מיאַמי איז איינער פון אַמעריקע ס בעסטער שטעט צו עסן פיש ווייַל עס איז נאָענט צו די קאַריבבעאַן און הונדערטער פון פיש. די ביב (אָדער Wahoo) איז אַ טיפּיש פיש פון מיאַמי ברעג וואָס, צוזאַמען מיט רויט מאַלעט, ווערט איינער פון די ספּעשאַלטיז פון די שטאָט. אַלע דעם, פון קורס, אָן פאָרגעטטינג די סעאַפאָאָד, ספּעציעל שטיין קראַבס, וואָס זענען געדינט אויף קאַלט אייז און געגעסן מיט טאַרטאַרע סאָוס, פּוטער אָדער לייַם מישן. דזשאָו ס שטיין באַר דאָס איז איינער פון די בעסטער רעסטראַנץ אין מיאַמי, וווּ איר קענען געשמאַק קראַבס.

צימערינג ראָללס

ווי דער נאָמען סאַגדזשעסץ, דעם קאַלאָריק זיס איז אַלע דער שטורעם אין מיאַמי, ספּעציעל אין די נאוועמבער-אפריל סעזאָן ווען האָרדעס פון טוריס זענען ריי אין די Kanus Berry Fara צו כאַפּן איינער פון זיי. דער אָרט איז אַ ביסל ווייַט, אָבער עס איז ווערט עס.

קובאַן סענדוויטש

דער קובאַן סענדוויטש איז אַ פּראָדוקט פון קובאַן ינפלואַנסיז וואָס זענען אנגעקומען אין פלאָרידאַ אין די שפּעט XNUMX יאָרהונדערט, און קאָכן שינקע, פּאַסטראַמי, שוועדיש קעז און זענעפט געכאפט אין צוויי ברעקלעך פון קובאַן ברויט. איינער פון די ריקערינג ערטער ערגעץ אין מיאַמי און אַ ידעאַל פֿאַרבייַסן בעשאַס אַ פֿאַרבייַסן אויף מיאַמי ביטשיז. דער ווערסיי רעסטאָראַן איז איינער פון די ערטער וואָס די בעסטער פּריפּערז אין די גאנצע שטאָט.

מאַמי טרייסלען

ער איז דער מלך פון פירות אין מיאַמי. א גלאָריאַס טרינקען וואָס איז געדינט אין די מיטאַקאַל אָרט פון לאס פּינאַרע ñ אָס אויף קייל אָטשאָ, ווו מענטשן סדר זייער מאַמי טרייסלען און קענען זיין עדות צו זיין צוגרייטונג: אַ געמיש פון פריש פרוכט מיט מילך און ווייַס צוקער אין די קלאַפּן פון אַ בלענדער.

קיצלען קראָקאָדיל

 

די זעלבע מענטשן וואָס הנאה שיפל טריפּס דורך די עווערגלאַדעס זאָלן שפּרינגען צו די נעמעסיס שטאָטיש ביסטראָ, אַ רעסטאָראַן וואָס פּריפּערז אַלאַגייטער ריבס באגלייט דורך פרייז און סאַלאַדס. ווי זיי וואָלט זאָגן אין די ליאָן מלך, "שלאַנק אָבער געשמאַק."

ברויט מיט lבאַרימער

עס איז אַ קובאַן רעסטאָראַן מיט אַ טשיקאַווע נאָמען: פּאַפּאָ ערייווז און שטעלןאָבער זיי אויך מאַכן ברויט מיט סאַקינג חזיר וואָס טייסץ ווי אויב איר געווען אין קובאַ. א ריזיק קובאַן ברויט פּאַקט מיט כאַזער מיט קעז, שינקע און סאַלאַט פשוט געשמאַק.

ברויט מיט bיסטעק

אן אנדער פון די טיפּיש מיאַמי סאַמוויטשיז איז די ביפסטייק ברויט, געדינט מיט סאַלאַט, פּאָמידאָר, מייַאָנעז און פראנצויזיש פרייז. איינער פון די בעסטער ערטער וואָס דילז עס בעסטער איז די ענריקוועטאַ ס סאַנדוויטשעס שאָפּ, אין דעם קוואַרטאַל פון ווינוואָאָד, צפון פון מיאמי.

אין קורץ, מיאַמי באדינט ווי די שליימעסדיק גאַסטראַנאַמיק וויטרינע פֿאַר פילע לענדער און קאַלטשערז, ספּעציעל קאַריבבעאַן, לאַטייַן אַמעריקע אָדער יאָ, אויך ספּאַין. אין די קאַנאַריק אינזלען באַר, קראָקוועטטעס, סעוויטשע אָדער גרונט זענען סערווירט, טיפּיש פּערווויאַן קיילים. clubbing און טייטלביימער.