Akara pastry ati ohun elege ti Dutch

La gastronomy ti Fiorino ko ni iyi ati aṣa ti awọn ilu Yuroopu miiran bii Faranse, Sipeeni tabi Italia. Dipo, awọn Akara oyinbo Dutch o ti gbajumọ kaakiri jakejado agbaye. Awọn Dutch ṣalaye ara wọn bi awọn ehín didùn ti ko ni atunṣe ti o gbadun sise ati didun gbogbo iru awọn akara ajẹkẹyin ati awọn didun lete.

Ṣaaju ki o to tẹsiwaju, eyi ni ikilọ kan: ifiweranṣẹ ti oni kun fun awọn adun ati awọn idanwo. Ko ṣe imọran lati tẹsiwaju kika fun awọn ti o wa lori ounjẹ:

Ayebaye Dutch lete

Ju silẹ

O jẹ olomi olomi ti o jẹ ni ibigbogbo ni Holland, ṣugbọn tun ni Bẹljiọmu, Luxembourg ati awọn ẹya kan ti Jẹmánì. Awọn juute ju silẹ ("Iyọ salty") ni tita ni awọn cubes kekere, dudu. Irisi rẹ jọra ti ti gummies ati adun rẹ jọra ti ti asẹ ni. Awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi mẹrin wa ti o da lori iye iyọ ti wọn wa ninu rẹ.

juute ju silẹ

Gbajumọ ọti ọti Dutch, juute silẹ

Awọn ara ilu Dutch jẹri awọn ohun-ini oogun kan lati sọ ju silẹ, botilẹjẹpe wọn jẹun gangan nitori wọn fẹran rẹ. Ni diẹ ninu awọn ibi gbigbẹ wọn ta adun pẹlu koko agbon, Mint, oyin, bunkun bay ati awọn eroja miiran.

Stroopwafel

Eyi ni a elege ati caramelised version of awọn Ayebaye Belijiomu waffle (ni Dutch, stroop omi ṣuga oyinbo ati wafel waffle ni). Ajẹsara yii ti pese ni pan pataki ti o pin si awọn onigun mẹrin. A ge esufulawa ni ọna agbelebu lati tú caramel sinu lakoko ti o ngbaradi.

Stroopwafel

Stroopwafel: ẹya ti olokiki waffle ti o ni iru waffle

Ni ọpọlọpọ awọn aaye wọn ti ṣetan nipasẹ fifi awọn hazelnuts ti a fọ ​​pẹlu stroop, lakoko ti o wa ni awọn miiran awọn esufulawa ti ni igba pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun. Abajade jẹ iyanu nigbagbogbo.

Vlaai

Olokiki vlaai O jẹ akara oyinbo didùn ti a ṣe lati iyẹfun iwukara ti o kun fun eso (apple, apricot, ope, plum or berries). Ninu awọn ilana pastry Dutch kan, awọn eroja miiran bii custard tabi rhubarb tun wa pẹlu.

vlaai

Dutch vlaai

Awọn iyatọ ti o yatọ pupọ wa ti vlaai aṣa. Iresi kan, fun apẹẹrẹ, ti kun fun iresi ati ipara, botilẹjẹpe awọn miiran wa ti o ni ipara-wara tabi chocolate.

Poffertjes

Ririn ni isalẹ eyikeyi ita ni eyikeyi ilu tabi ilu ni Fiorino o jẹ wọpọ fun imu wa lati tan nipasẹ oorun oorun ti ko ni agbara ti poffertjes. Ni gbogbo orilẹ-ede awọn ile kekere ita wa nibiti awọn ọmọde kekere wọnyi ti pese ni akoko yii gbona pancakes pẹlu yo o bota ati powdered suga.

poffertjes

Poffertjes: Dutch mini-pancakes

Paapaa ni awọn kafe Dutch, awọn poffertjes ni a ta bi ipanu ti o dun lati tẹle kọfi tabi tii. Awọn ile itaja paapaa wa ti o ṣe amọja ni ọja yii, ti a pe poffertjeskraam.

Akara Keresimesi Dutch

Awọn pastries Dutch jẹ oriṣiriṣi pupọ ni ayika akoko Keresimesi. Awọn ayeye pataki pe fun awọn adun pataki. Awọn Navidad ní àwhern ìlú Netherlands bẹrẹ lati ṣe ayẹyẹ ni Oṣu kejila ọjọ 6, ọjọ ti Saint Nicholas (Sinterklaas).

Awọn kuki Saint Nicholas

Ni ọjọ ti dide ti Saint Nicholas pẹlu awọn ẹbun wọn, awọn ọmọ Dutch ṣe adun iduro naa nipasẹ mimu chocolate gbona ati jijẹ awọn kuki. Awọn agbalagba ṣe kanna, botilẹjẹpe pẹlu gilasi ti ọti-waini ni ọwọ.

pepernoten

Pepernoten fun Ọjọ Saint Nicholas

Piet, oluranlọwọ ti Saint Nicholas, ni o ni itọju pinpin awọn didun lete laarin awọn kekere: pepernoten (awọn kuki ti kii ṣe alaibamu kekere ti a ṣe ti rye, oyin ati aniisi) ati kruidnoten Atalẹ. O tun pin awọn ipin ti ejika, akara oyinbo puff ti o kun pẹlu almondi lẹẹ.

Kerststol

Gẹgẹ bi ni ọpọlọpọ awọn ẹya miiran ti agbaye, Ọjọ Keresimesi ni Fiorino ni a ṣe ayẹyẹ pẹlu ẹbi ati ni ayika tabili ti o ni ọja daradara. Àse culminates pẹlu awọn kerststol, Akara eso ajara eso ti o tun kun nigbagbogbo pẹlu lẹẹ almondi. Akara oyinbo yii, ohunelo Ayebaye ni pastry Dutch, jẹ iru ti a pese silẹ ni Jẹmánì ati awọn orilẹ-ede Central European miiran.

kerststol

Awọn ṣẹẹri lori ounjẹ Keresimesi ni Fiorino: kerststol

Ni awọn ile ẹsin diẹ sii wọn fẹ lati rọpo kerststol fun desaati pataki miiran:  beschuit pade muisjes, Akara oyinbo onigbowo Dutch ti a bo ni anisi sugari. O jẹ adun pẹlu eyiti a ṣe nṣe ayẹyẹ ibi Jesu ati pe nipasẹ itẹsiwaju tun wa lati ṣe ayẹyẹ eyikeyi ibi jakejado ọdun.

Oliebollen

Ni Efa Ọdun Tuntun, oorun oorun epo lati awọn fryers jinlẹ ti n bọ lati awọn ibi idana jẹ wọpọ ni awọn ile Dutch. Ninu wọn ni ti nhu oliebollen, awọn fritters esufulawa ti a nṣe nikan pẹlu gaari ti a fi omi ṣan tabi kun fun awọn ege ti apple ati eso ajara.

Oliebollen

Dun ti o dara julọ lati bẹrẹ ọdun: Oliebollen naa

Diẹ ninu awọn ẹya agbegbe ti oliebollen wa (itumọ: "Awọn buns epo"). Ni agbegbe Limburg fun apẹẹrẹ wọn ṣe apẹrẹ bi awọn donuts ati pe wọn tun pese lati ṣe ayẹyẹ Carnival. Ni apa keji, ni awọn igberiko ariwa awọn fritters wọnyi ti pese pẹlu abojuto pataki ati pe wọn yika paapaa, o fẹrẹ to yipo.

 


Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Ọrọìwòye kan, fi tirẹ silẹ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade. O beere aaye ti wa ni samisi pẹlu *

*

*

  1.   ERIK WLDEMAR CUSTODIAN wi

    MO NỌMỌ NỌMBA Foonu TI IBI TI OWO TI DAPU