Awọn ipa lori ounjẹ Cuba

Ṣaaju ki awọn ede Spani wa si Cuba, Awọn ara ilu Cuba ti jẹ ẹja ati ṣọdẹ fun ounjẹ wọn. Wọn jẹ ninu ọpọlọpọ awọn ẹja ati ẹja-ẹja ninu awọn lagoons ati awọn odo.

Ko ni iwulo lati tọju ounjẹ nitori ọpọlọpọ ti o wa ni ọwọ rẹ, ati pẹlu nitori ooru ati oju-ọjọ ko gba laaye ounjẹ lati tọju daradara. Eyikeyi ọkà ti o fipamọ ti bajẹ ni kiakia.

Dide ti awọn ara ilu Sipeeni mu adie, ẹran, ẹlẹdẹ, ati ẹṣin wa si erekusu, gbogbo eyiti o ni idagbasoke nibi. Ẹlẹdẹ di olokiki. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe Ara ilu Sipeeni tun mu ifẹ ti awọn ounjẹ sisun wa pẹlu wọn.

Ni apa keji, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn ọmọ Afirika ṣe idasi awọn ounjẹ bii awọn plantain ti a pọn ati awọn tostones (awọn eso alawọ ewe didin). Afirika, ati Spani, ti ṣe alabapin si ayanfẹ awọn erekusu fun iresi funfun ti o jẹ pẹlu gbogbo awọn ounjẹ miiran, awọn ounjẹ sisun ati awọn obe.

Awọn ara ilu Haiti mu ìrísí pupa wá si Cuba ati pẹlu rẹ o wa pẹlu satelaiti aṣa Cuba ti aṣa ti awọn ewa dudu ati iresi, eyiti o rii jakejado erekusu naa. Awọn ewa jẹ eroja pataki ninu ounjẹ Cuba, pẹlu ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ bii awọn ounjẹ ewa soy ati awọn bimo.

O fẹrẹ to gbogbo awọn ounjẹ Cuba ni eroja akọkọ ti ‘sofrito’ ibile, eyiti o jẹ obe ti alubosa, ata alawọ, ata ilẹ, oregano ati awọn leaves bay.

Ọna Cuban ti sise n jẹ ti ara pupọ ati ti a ṣe pẹlu awọn eroja pataki pupọ, gẹgẹbi sofrito ti a mẹnuba loke. Wọn fẹran lati lo awọn turari bi oregano ati kumini dipo awọn turari gbigbona bi ata gbona.

Cuba tun nfunni ọpọlọpọ awọn eso ti o jẹ olokiki ni Karibeani, gẹgẹbi ope oyinbo, mangogo, ati awọn papayas, ati ọpọlọpọ awọn eso ọsan. Wọn tun fẹ lati ṣafikun awọn ẹja okun lati awọn okun agbegbe si sise wọn. Fun ounjẹ ajẹkẹyin, ayanfẹ ni flanda Cuba.

Erekusu naa tun jẹ olokiki fun ohun ọgbin suga ati kọfi. Loni, awọn akọọlẹ ireke ṣe aṣoju 70% ti awọn ere ti ilu okeere ti Cuba. Kofi Cuba ti o fẹ, lẹhin gbogbo agbaye.

Ni apao, ounjẹ Kuban jẹ eyiti a mọ ni pataki fun irọrun, sise ile si ilẹ-aye, pẹlu apakan kọọkan ti erekusu ti o mu adun pataki tirẹ wá.


Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Ọrọìwòye kan, fi tirẹ silẹ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade.

*

*

  1.   Juan wi

    O ṣeun pupọ ọrẹ ọrẹ ti o dara julọ

bool (otitọ)