Ohunelo lati ṣeto Sima, ohun mimu ti o jẹ apakan ti aṣa aṣa Norwegian

chasm, ara ilu Nowejiani ati mimu sikandali

La Sima jẹ jasi awọn ọti-lile ohun mimu o gbajumọ julọ ni ariwa awọn orilẹ-ede Yuroopu. Paapaa olokiki ju ọti tabi ami iyasọtọ lọ, tabi o kere ju pupọ diẹ sii fidimule ninu aṣa ati aṣa ti awọn orilẹ-ede bii Norway.

Ni otitọ, ipilẹṣẹ afonifoji bi o ti mọ loni wa ninu Finlandia, nibiti aṣa ti ṣetan lati ṣe ayẹyẹ naa Alẹ Walpurgis (awọn Vappu Finnish), ni Oṣu Kẹrin Ọjọ 30, ati sọ o dabọ si igba otutu ati igba lile Scandinavian. Ni ifoya ogun, pẹlu idagbasoke awọn agbeka iṣẹ ni orilẹ-ede naa, o di "Ohun mimu mimu" fun Ọjọ Iṣẹ, Oṣu Karun 1st.

Ti a ba lọ siwaju sẹhin ni akoko, a ṣe iwari pe ihoho jẹ itankalẹ ti Ayebaye koriko láti àárín gbùngbùn Yúróòpù. Ohun mimu yii rekoja omi Baltic nipasẹ awọn aṣawakiri ati awọn oniṣowo ti awọn ilu iṣowo ti rere ti Lübeck y Riga Ni XVII orundun.

Awọn Finns ṣe atunto iho naa si itọwo tiwọn, ni riro isalẹ akoonu ọti rẹ. Ni akoko pupọ, o tun bẹrẹ si jẹ bi mimu mimu fun igba ooru ati pari fifẹ si iyoku awọn orilẹ-ede Scandinavia ti o mu fọọmu kan lemonade ferment.

Ọpọlọpọ awọn fifuyẹ ni iha ariwa Europe n ta a ekuru iho ṣe lati cider tabi gbọdọ si eyi ti a fi kun awọn ohun adun ati omi carbonated. Adun rẹ ko ni nkankan ṣe pẹlu ihoho ibile tootọ.

Bawo ni o ṣe mura

Orisun Norwegian

Bii o ṣe ṣe sima, ohun mimu itura ti Scandinavian

Awọn eroja ti o pọndandan lati pese ọgbun idunnu ni omi, lẹmọọn, suga (funfun tabi brown, gẹgẹ bi itọwo ọkọọkan), iwukara ati eso ajara. Ni diẹ ninu awọn ilana o tun wa pẹlu hop tabi tun oyin. O jẹ igbagbogbo ilana ti o gba ọjọ diẹ. Pẹlu diẹ ninu awọn iyatọ agbegbe, awọn ohunelo Canonical lati ṣeto iho ni atẹle:

Ọjọ kini:

  1. Awọn omi inu ikoko lori ooru giga.
  2. Nigbati omi ba ṣan, fi awọn gaari ati awọn apopọ daradara lati tu.
  3. Lẹhinna a lẹmọọn unpeeled ge sinu awọn ege ati zest ti lẹmọọn miiran (o ṣe pataki lati nikan ge peeli laisi de apakan funfun, eyiti o jẹ kikorò).
  4. Awọn agolo meji kan ti omi tutu ki adalu ṣubu ni iwọn otutu. Igbesẹ yii jẹ pataki fun iwukara lati ṣe iṣẹ rẹ.
  5. Lẹhin ti o da omi sinu kan ekan ti ko ni irin (ti kii ṣe ifaseyin), fi tablespoon ti iwukara, eroja ti yoo ṣe agbejade awọn ifunni.
  6. Ti yọ ikoko kuro ninu ooru ati gba ọ laaye lati duro ni iwọn otutu yara fun wakati 24.

Ọjọ keji:

Odindi ọjọ kan ti kọja ati awọn nyoju kekere ti han loju iboju ti adalu naa. O jẹ akoko lati igo:

  1. Ninu awọn igo ṣi ṣofo diẹ diẹ eso ajara (5 tabi 6) ati sibi kekere ti gaari.
  2. A da adalu sinu igo naa. Ni akoko yẹn iwọ yoo ni irisi awọsanma.
  3. Ti wa ni osi isinmi awọn igo ni iwọn otutu yara kuro ni itanna oorun fun ọjọ meji diẹ sii.

Ọjọ kẹta:

Ko si nkankan lati ṣe, kan jẹ ki ohun mimu joko. Ni akoko yii a yoo ni anfani lati ṣe akiyesi bawo ni eso raisins ṣe puff si oke ati jinde si oju ilẹ. Diẹ ninu awọn amoye ni igbaradi ti Sima ti a ṣe ni ile sọ pe o rọrun lati ṣii awọn igo naa ni gbogbo wakati 6-8 fun iṣeju diẹ lati le gaasi jade ati pe titẹ ti dinku.

Ọjọ kẹrin:

Lẹhin akoko isinmi, o jẹ dandan lati fi awọn igo sinu firiji.

Bii o ṣe le mu Sima naa

igo sima norwegene mimu

Awọn igo Sima, ṣetan lati mu

Akọsilẹ pataki kan: bii bi o ṣe tutu ni Norway ati iyoku awọn orilẹ-ede Scandinavia, awọn Sima n ṣiṣẹ nigbagbogbo ati mu tutu.

O tun ni imọran pe ki o jẹ ni ọsẹ to nbọ lẹhin ti o ti pese sile (niwọn igba ti a ba pa mọ ni firiji), bibẹkọ ti yoo padanu erogba rẹ ati adun atilẹba rẹ yoo dinku diẹ. O gbọdọ sọ pe, jẹ iru ohun mimu olokiki, o fẹrẹ jẹ nigbagbogbo mu gbogbo rẹ laisi nini lati sọ ohunkohun nù.

Diẹ ninu awọn ipanu aṣa wa ti o jẹ apẹrẹ lati tẹle gilasi ti o dara kan ti iho, gẹgẹbi Awọn donuts o awọn Ayebaye tipaleipä Ede Finland, Akara adẹtẹ ti a fi omi ṣan pẹlu suga suga.

Pelu jijẹ ọti-lile, abajade ti bakteria nipa lilo iwukara, akoonu oti ti iho naa jẹ iwonba (ni ayika 1%), nitorinaa o nira pupọ fun wa lati de ori wa. O tun jẹ amulumala nla lati mu ṣaaju ale, eyiti o wa ni awọn orilẹ-ede Nordic to iwọn marun ni ọsan, tabi lati gbadun ọjọ pikiniki kan ni arin iseda.


Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Jẹ akọkọ lati sọ ọrọ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade.

*

*