Awọn ara ilu Venezuelan ni ẹya tirẹ ti guacamole ti wọn pe guasacaca . O jẹ diẹ sii ti adun piha oyinbo, ati pe a ṣe pẹlu ọti kikan dipo oje lẹmọọn, ati ọpọlọpọ ata ilẹ. O jẹ igbagbogbo pẹlu plantain sisun ati yucca fun fifọ.
Awọn iyatọ pupọ wa ti guasacaca: diẹ ninu wọn ni tomati, diẹ ninu wọn ni awọn ata gbigbẹ ti o gbona, ati pe diẹ ninu wọn ni a ṣe pẹlu awọn ata alawọ ewe dipo piha oyinbo.
Diẹ ninu eniyan dabi pe o fẹran rẹ bi obe, pẹlu awọn eroja ti a ge ati adalu papọ, nigba ti awọn miiran parapo titi di irọrun pupọ. Laisi iyemeji kan, a ti nhu obe lati awọn Ounjẹ Venezuelan.
A ṣe iranṣẹ pẹlu awọn eerun tortilla, awọn ogede didin, ati ni pataki pẹlu awọn ẹran gbigbẹ ati adie.
Eroja
• awọn avocados 2
• Ata alawọ ewe 1
• Awọn ata ilẹ ata ilẹ 3
• Akara alubosa 1/2
• tablespoon 1 ti epo ẹfọ
• Awọn tablespoons 3 kikan
• ago parsley 1/4 ge tabi cilantro
• Iyọ ati ata lati ṣe itọwo
• ata alabọde 1 (aṣayan)
• Ago ago 1/4 ti a ti ge (aṣayan)
Igbaradi
Gbin awọn avocados ati ata alawọ ewe ki o gbe sinu ekan kan pẹlu alubosa ti a ge. Gige ata ilẹ ati ata ata ki o fi kun alubosa ati piha oyinbo. Fi epo ẹfọ kun, ọti kikan, tomati ati coriander tabi parsley ki o dapọ mọra.
Ti guasacaca ti o fẹ jẹ ayanfẹ, ṣafikun gbogbo awọn eroja si idapọmọra tabi ẹrọ onjẹ, ki o ṣe ilana titi yoo fi dan.
Jẹ akọkọ lati sọ ọrọ