Awọn ilana bimo ti Ilu Pọtugalii

Las Awọn ilana Portuguese Wọn jẹ olokiki ni gbogbo agbaye, mejeeji fun iye gastronomic wọn, ṣugbọn fun iye ijẹẹmu giga wọn (ounjẹ olokiki Mẹditarenia). Ni deede o fẹrẹ to gbogbo awọn ilana ti Ilu Pọtugalii jẹ adun pupọ ati rọrun lati ṣe afihan awọn ọbẹ wọn.

Lara olokiki julọ ti a ni:

Green bimo

AWON OBIRIN
1/2 kg ti poteto
1 opo miiran
1 soseji
2 liters ti omi
Tablespoons 5 (bimo) ti epo olifi
Sal
ata

IGBARA
Cook awọn poteto ninu omi ninu idapọmọra ati lẹhinna kọja. Pada si ooru ki o fi iyọ, ata, ati eso kabeeji ti o ge wẹwẹ kun. Cook fun bii iṣẹju 15, ṣafikun chorizo ​​ti a ge lẹnu nigba sise. Wakọ pẹlu epo olifi kekere ki o sin.

Bean bimo pẹlu ẹfọ

AWON OBIRIN
1 ife ti awọn ewa bota
1 zanahoria
1 ori turnip
1 nkan ti seleri
2 eyin India
1 alubosa kekere
4 Lombard alawọ ewe leaves
1 opo ti ewebe
Tablespoons 2 (bimo) ti epo
iyọ ni opoiye to
chives csp

IGBARA
Sise lita 1 ti omi ki o ṣe ni ẹgbẹ kan, karọọti, pari ati alubosa ti a ge seleri, ti tuka odidi pẹlu awọn cloves jammed India, ewebe ati ti so Lombard ge daradara fun omitooro alawọ. Lẹhinna ge ata ilẹ ki o jẹ ki o ṣiṣẹ pẹlu epo naa. Nigbati wọn ba jẹ awọ goolu, ṣafikun awọn ewa jinna ati omitooro.

Sise fun iṣẹju mẹwa 10 ati dinku puree. Mu puree si ooru ki o fi awọn ẹfọ ti o jinna kun. Akoko pẹlu iyọ, mu sise daradara ati, ti o ba jẹ dandan, fi omi kun diẹ sii. Sin bimo ti o gbona pẹlu awọn ata ti a ge sinu awọn ege.


Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Jẹ akọkọ lati sọ ọrọ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade.

*

*