Folar de Chaves, akara Portuguese

pan

El Ewe ti Chaves O jẹ akara aṣoju ti gastronomy ti Ilu Pọtugalii. Folar jẹ aṣoju pupọ ti ilu ilu Pọtugalii ti Awọn ẹyẹ be ni Vila Real District, Ariwa Ekun ati agbegbe Alto Trás-os-Montes.

O jẹ ounjẹ awọn baba ti a ṣe pẹlu awọn adalu alchemical ti omi, iyọ, ẹyin ati iyẹfun alikama. Fọọmu naa, akoonu ati aṣiri ti alaye rẹ jẹ itọju ni awọn ọna oriṣiriṣi jakejado gbogbo agbegbe ti Ilu Pọtugalii ati awọn sakani lati burẹdi iyọ si bun aladun kan, nigbagbogbo pẹlu awọn ọna oriṣiriṣi pupọ.

Nigbakan o kun fun salpicão tabi linguiça tabi pẹlu ẹyin sise lile. O yẹ ki o mọ pe akara jẹ ọkan ninu awọn eroja ipilẹ ti ounjẹ Portuguese. Ṣiṣẹjade ni opin si lilo iyẹfun alikama, ṣugbọn o wọpọ fun agbado (ariwa Portugal).

Akara jẹ apakan ti awọn ounjẹ aṣa pupọ bi gbongbo ati Sausauge the Alentejo ati Torrico. Laarin awọn akara Allende ti o mọ julọ julọ wa alikama Dadu. Awọn akara miiran jẹ Fogaça, Bentley's «caralhotas» (eyiti o jẹ awọn akara yika ati alabọde, paapaa nigbati wọn ba wa ni alabapade lati inu adiro ti o ni imọran), «akara-pẹlu-soseji» (ti o jọra pẹlu preñaos Asturian ti o ba jẹ ni Awọn isinmi ati sinima naa ni a soseji inu), awọn folares (aṣoju ti Ọjọ ajinde Kristi) ati bẹbẹ lọ.

Ni ariwa ti Ilu Pọtugalii, menudo tọka si “bọọlu” (“awọn boolu”) eyiti o jẹ awọn iṣu akara pẹlu ẹran ti o ni ninu (ni Tras-os-Montes) ati awọn sardines burẹdi yika ti o wa pẹlu ẹran naa (bi ẹni pe a le rii ni diẹ ninu awọn ẹya ti awọn eniyan Minho).


Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Awọn asọye 4, fi tirẹ silẹ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade.

*

*

  1.   Susana wi

    Emi yoo fẹ lati gba, ni kete bi o ti ṣee, ohunelo fun Pan de Chaves ati ilana lati ṣe. Lati tẹlẹ o ṣeun pupọ. Suzanne.

  2.   Susana wi

    Boya ọkan ti Mo mọ ni Ọjọ ajinde Kristi lati ọdọ Tra-os-Momtes. O ṣeun

  3.   athena wi

    Mo wa lati Ilu Pọtugalii, Mo ti gbe ni Ilu Sipeni lati igba ti mo ti wa ni ọdọ, iya-nla mi ti jẹ ọlọrọ pupọ, o wa lati ẹhin-oke-oke ṣugbọn o ku ati pe Mo fẹ lati mọ bi a ṣe le ṣe ati pe Emi yoo fẹ ki wọn fun ohunelo nitori Emi ko ni adiro igi to ṣe pataki Lati ṣe ni adiro ibi idana jọwọ ẹnikẹni ti o ba gba eyi Emi yoo fẹ Emi yoo nifẹ lati ni ohunelo ẹgbẹrun o ṣeun ni ilosiwaju… dupẹ miliọnu kan lati Ilu Sipeeni, ikini

  4.   athena wi

    Mo wa lati Ilu Pọtugalii, Mo ti gbe ni Ilu Sipeni lati igba ti mo ti wa ni ọdọ, iya-nla mi ti jẹ ọlọrọ pupọ, o wa lati ẹhin-oke-oke ṣugbọn o ku ati pe Mo fẹ lati mọ bi a ṣe le ṣe ati pe Emi yoo fẹ ki wọn fun ohunelo nitori Emi ko ni adiro igi to ṣe pataki Lati ṣe ni adiro ibi idana jọwọ ẹnikẹni ti o ba gba eyi Emi yoo fẹ Emi yoo nifẹ lati ni ohunelo ẹgbẹrun o ṣeun ni ilosiwaju… dupẹ miliọnu kan lati Ilu Sipeeni, ikini