Aṣoju Russian akojọ

La ounjẹ Russia O jẹ pupọ ọja ti afefe ati agbegbe Russia. Pẹlu awọn akoko idagbasoke kukuru ati ọpọlọpọ awọn igba otutu lile lile, ounjẹ ti aṣa ti aṣa ni awọn irugbin ilẹ, awọn ọja ti o ni ọja (gẹgẹbi awọn poteto, awọn beets, Karooti, ​​ati eso kabeeji), bii ẹja, adie, eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ati sode.

Awọn ounjẹ ti aṣa wọnyi - ẹran, poteto, burẹdi, ẹyin, ati ẹja - tun jẹ awọn eroja akọkọ ninu ounjẹ Ilu Rọsia loni.

Aṣoju russian akojọ
Awọn saladi

Olivier Salad (Saladi Ọdunkun Russia): Saladi to rọ ti o jẹ ti poteto, awọn ẹfọ sise, igbagbogbo pẹlu ẹran, adalu pẹlu mayonnaise. Saladi yii jẹ ọpọlọ ti onjẹ Faranse kan, M. Olivier, ẹniti o wa ni awọn ọdun 1860 ṣii ile ounjẹ ti aṣa ni Ilu Moscow ti a pe ni The Hermitage.

Awọn ibẹrẹ tutu

- Kholodets (Headcheese): Awọn ege eran mimu ni odidi jeli kan, dapọ pẹlu awọn turari ati ata ilẹ. Tun mọ bi Studynets nipasẹ awọn ara ilu Yukirenia.
- Salo (ọra ẹran ẹlẹdẹ salted): jẹ ọra ẹran ẹlẹdẹ ti igba, Salo jẹ aṣa aṣa adun Ti Ukarain ti o jẹ ti awọn ara Russia jẹ ni ibigbogbo.

Gbona hors d'oeuvres

Pancakes pẹlu caviar ati awọn oriṣiriṣi oriṣi eran adie fun awọn soseji ati ham, ti a we ninu awọn ẹyẹ (awọn awọ) ti a mọ ni blini

Obe

- Borscht: Bimo ti ẹfọ julọ wọpọ pẹlu awọn beets ati nigbagbogbo pẹlu ẹran. Wo ohunelo Borscht olokiki.
- Okroshka -: Obe tutu ti a ṣe lati kvass, alubosa alawọ, awọn ewe ati awọn turari bii ata dudu, eweko tabi horseradish.

Main satelaiti

- Goluptsi (Awọn iyipo eso kabeeji): Eran malu ti ilẹ ati iresi ti igba ti o di ninu awọn leaves eso kabeeji sise. Awọn ibon nlanla ata Belii tun jẹ yiyan olokiki si kabeeji.

Ajẹkẹyin
- Tvorog. Iru warankasi ile kekere kan, tvorog jẹ adun ara ilu Russia ti o dun nigbati a ba jẹ pẹlu oyin (tabi jam.


Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Jẹ akọkọ lati sọ ọrọ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade.

*

*