制作埃及国菜Ful Medames的食谱

对于来访的人来说很正常 埃及 对...感到高兴 这个非常吸引人的国家的典型美食,一旦他们回到家乡,便想与朋友和其他亲人分享。

好吧,这样任何人都可以通过娱乐来使别人惊讶 典型美食的最佳样本之一 埃及人,我们已经选择了这个 食谱除了非常容易制备外,它还很经济,因为其成分成本低廉且易于找到。

成分:

  • 1公斤干蚕豆(替代品可以是蚕豆或芸豆)
  • 2蒜泥碎
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1/2橄榄油4杯
  • 1茶匙小茴香

拟订:

  • 将豆或利马豆在水中浸泡过夜。
  • 沥干水分并用大锅盖上淡水盖好。 煮沸并小火煮45分钟至1小时,或直到蚕豆变嫩为止。
  • 沥干水分并放在中等大小的碗中。 添加剩余的成分。 剩余的成分可以被捣碎在一起……通常将果泥一起捣碎。
  • 搭配煎蛋和皮塔饼面包一起上菜

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