La 古巴食物 它融合了拉丁,美洲和非洲美食,并结合了肉类,豆类以及各种香料和蔬菜的使用。
它在美国很受欢迎,并且已经开发出丰富多样的食品。 甜点,主菜和小菜对古巴文化非常重要,而且食谱每年都传遍整个家庭。 在最受欢迎的古巴食物中,我们有:
黑豆和米饭
这是古巴美食的主食,几乎可以与任何餐点搭配食用。 豆通常用洋葱,大蒜,胡椒,盐和小茴香调味。
Tostones
它们通常是香蕉的扁平油炸片。 它们被腌制,有时佐以香肠,一种香肠和白奶酪。
丝兰
丝兰是以淀粉形式提供的管状根。 将它们与大蒜,盐和胡椒粉一起去皮和油炸。
罗帕别哈
这是古巴另一种流行的食品,使用的是条状肉或放在番茄汤中的条状,通常装满蔬菜,例如豌豆,再配上米饭。
水果馅饼
它可能是古巴最有名的甜点。 它是烤的果馅饼甜点,上面放一层焦糖。
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