亚马逊土著人民的饮食文化

自然与原始语言家族的群体共存，例如努卡人，仍然是游牧民族，Huitotos，Yaguas，Tucanos，Ticunas，Camsás和Ingas，由于茂密的丛林，他们得以挽救许多习俗和传统。

他们的饮食从鱼的基础开始，以各种方式准备：油炸，炖，在桑科乔和肉汤中，它伴随着由法里纳而来的名人-构成土著饮食的木薯粉-瓜德帕内拉和奇查德普拉塔诺。

但是，看到“三石技术”来烘烤和煮沸食物更令人钦佩。 Casabe是一种用野生丝兰粉制成的大面积槟榔，还有小麦面包和异国水果，如arazá，copoazú和亚马逊苹果果实，绝对不能错过。